Dagens rett: Ciabatta med chilikylling
Ønsker du en middag i en fei? Stek kyllingbryst, bland litt salat, fyll i en ciabatta og vips er middagen i boks.
Tidsforbruk: 20 - 40 min
Vanskelighetsgrad: lett
Porsjoner: 4
Ingredienser:
4 stk. ciabattabrød
1 stk. grillet kylling (850 grams råvekt) , i biter
1 stk. rødløk , i tynne ringer
2 stk. eple , finhakket
4 dl lettrømme
2 dl yoghurt naturell , gjerne biola
4 ss søt chilisaus , mild
2 ts paprikapulver
pynt:
½ stk. isbergsalat
1 stk. rød paprika
Fremgangsmåte:
Del ciabattabrødene i to. Rens og del kyllingen og bland alle ingrediensene i en bolle. La blandingen trekke i 10 minutter.
Legg salatblader på brødet og legg på kyllingsalaten. Pynt med paprikaringer og løkringer på toppen. Legg på det øverste brødlokket.
- Dagens middagstips er levert i samarbeid med www.mat.no.
Denne saken ble første gang publisert 25/07 2009, og sist oppdatert 30/04 2017.