Dagens middagstips: Kyllingsalat
Frisk og god start på uken!
Tidsforbruk: under 20 min
Vanskelighetsgrad: lett
Porsjoner: 4
Ingredienser:
1 pk. ferdigkuttet salatblanding
2 stk. tomat
1 skive rød paprika
1 stk. grillet kylling (850 grams råvekt)
8 skive ridderost skiver, rullet sammen
Dressing
3 dl matyoghurt
1 boks hermetisk ananas i biter, liten boks
1 ts karri
Fremgangsmåte:
Bland salaten med paprika og tomat, delt i mindre i biter. Plukk kjøttet av kyllingen og bland det med salaten. Rull sammen osteskivene og stikk de ned i salaten. Bland finhakket ananas og karri i matyoghurten. Serveres som dressing. Serveres med godt brød.
Tips! Ha alle ingrediensene i skåler hver for seg - la barna plukke og mikse sin egen salat.
- Dagens middagstips er levert i samarbeid med www.mat.no.
Denne saken ble første gang publisert 21/04 2008, og sist oppdatert 30/04 2017.