Han syntes at julemennene, som han kaller det, var like gode som mammas. :)

1/2 kg hvetemel
375 gr sukker
1 spiseskje hjortesalt (ikke toppet)
50 gram margarin
2,5 dl melk

Bland mel, sukker og salt.
Smuldre margarinen i melblandingen.
Hell i melken, og rør.

Hvis deigen blir litt bløt, så tilsettes litt mer mel. Det er lettere å ikke ta hele deigen på en gang. Strø litt over hele deigen først før du tar ca. en tredjedel og legger den på matpapir som har fått et lite dryss mel på seg. Tilsett mel på deigen, og kna til du får en litt tørrere deig. Gjenta på resten. Kjevle ut til du får en leiv på ca 4mm.
Trykk ut former fra deigen. (Her kan unger få kose seg)

Kakene stekes midt i ovnen på 200 grader i ca. 10 til 15 minutter. Avkjøl på rist.

Kakemennene blir ikke så myke som dem i butikken. De blir mer sprø, og er supre å dyppe i kaffen/kakaoen.

Les hele saken
Les alt om:

Inger-Lise Kvås, redaksjonsjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!