6 Purrer
75 g. smør
2 ts. hvetemel
2 1/2 dl. fløte
Jarlsberg ost
salt og pepper
Skjær av rotskivene og skyll og rens purren. Smelt smøret. Damp purren i fettstoffet på svak varme under lokk i 20 minutter. Rør ut mel i litt av fløten. Ha resten av fløten og melblandingen i gryten med purrene. Kok noen minutter og smak til med krydder. Dryss revet ost over før servering. Serveres som tilbehør til farseretter

Les hele saken
Les alt om:

Inger-Lise Kvås, redaksjonsjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!