Dagens rett: Pizzaomelett
Dette er en lettvint måte å lage pizza på!
Rask, godt og enkelt!
Porsjoner: 4
Ingredienser Eggebunn:
Porsjoner: 4
Ingredienser Eggebunn:
- 8 stk egg
- 1 ts salt
- litt pepper
- Tomatsaus:
- 6 ss tomatpuré
- 4 ss vann
- 1 ts sukker
- 1 ts tørket oregano eller pizzakrydder
- Fyll:
- 4 ss fetaost
- 8 stk rød cherrytomat
- ca. 10 stk sorte oliven
- Slik gjør du
1. Visp sammen egg, salt og pepper. Hell blandingen i en panne med litt smør og la eggebunnen stivne ved svak varme.
2. Smør tomatsausen over bunnen og fordel fyllet. Legg over lokk og la alt bli varmt. Server straks.
Tips:
I stedet for tomatsaus av tomatpuré kan du gjerne bruke ferdig pizzasaus. En mer barnevennlig pizzaomelett får du ved å bytte ut fyllet med tomatskiver, falukorv og revet ost.
Oppskriften er hentet fra Matprat.no
Denne saken ble første gang publisert 22/01 2012, og sist oppdatert 30/04 2017.