Dagens rett: Grateng med vossakorv

En grateng er enkel å lage og populær både hos voksne og barn.

Porsjoner: 4

Ingredienser:

• 500 g vossakorv
• 500 g rosenkål
• 2 stk rødløk
• 2 ss margarin til steking
• 3 dl matfløte
• 2 dl revet edamer
• Slik gjør du:
  
  1. Ta av skinnet på vossakorven og skjær den i små terninger.
  
  2. Rens og del rosenkålen i to, og kok i lettsaltet vann i ca. 4 minutter.
  
  3. Skrell og finhakk løken. Stek løken i en kjele sammen med vossakorven. Ha i rosenkål og fløte og kok opp.
  
  4. Rør inn halvparten av osten. Hell blandingen i en ildfast form. Strø over resten av osten. Stekes på 250 ºC i 10 minutter i øverste del av stekeovnen.
  
  Serveres med ris og salat.
  
  Oppskriften er hentet fra Matprat.no
  
  
  

Denne saken ble første gang publisert 09/01 2012, og sist oppdatert 30/04 2017.