Abdug khiar

Abdug khiar er en kald iransk yoghurtsuppe som kan brukes som forrett eller bare en forfriskning på en sommerdag.

Publisert Oppdatert
6 dl yoghurt naturell
1 dl rømme
1 dl vann
1 skrelt og revet agurk hvor frøene er fjernet
2 ss sitronsaft
1 ss finhakket dill (kan sløyfes)
2 fedd presset hvitløk
litt salt

Kjør alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin. Kjøl av suppen og server.

I steden for hvitløk er et mye brukt alternativ å tilsette 1 ss rosiner og noen malte mandler ved servering, og sløyfe hvitløken helt.

Nyttige tjenester

Regn ut

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen

Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag