Julematen gjør deg utkjørt
Her får du tipsene som gjør at du kan nyte maten med god samvittighet.
Den deilige, men fete julematen, får oss til å føle oss uvel. En fersk undersøkelse utført av InFact for mageeksperten Idoform, viser at 47 prosent nordmenn sliter under julens mat- og vinbonanza.
Magen har ikke julefri, den arbeider mer eller mindre kontinuerlig, for å fordøye alt det vi stapper i oss av uvant mat. Kroppen jobber døgnet rundt for å fordøye ribbe, pinnekjøtt, julekaker, sjokolade og øl. Og det verste av alt er sukkeret.
Lenger feiring, større porsjoner
1 av 5 opplyser at de spiser for mye i juleperioden. I tillegg opplyser 37 prosent at de i julen spiser annerledes mat enn ellers i året. Det snakkes om at julen varer helt til påske, og det er mye sannhet i den noe forslitte julesangen. Tidligere begrenset julefeiringen seg til noen dager, men tradisjonen slik vi kjenner den i dag, varer hele desember.
I tillegg konsumerer vi større mengder mat.
Dette skjer i magen
Hva skjer egentlig i magen, når du blir uvel?
Vel, gode og dårlige/nøytrale bakterier kriger om plassen i tarmen. Begge vil gjerne feste seg på tarmveggen, og nyte godt av næringen som finnes der. Hvis de dårlige/nøytrale bakteriene får fotfeste, blir magen urolig.
Du kan for eksempel oppleve rumling, dårlig fordøyelse, smerter og oppblåsthet.
I en frisk tarmflora er bakteriefordelingen 85 prosent gode bakterier (melkesyre) og 15 prosent dårlige, nøytrale bakterier.
Men julen handler ikke bare om mat, stress er også en viktig faktor. Man vasker, pynter, handler og får storinnrykk av familie og venner. Treningen ofres for tredje dagen på rad, til fordel for enda mer julegodt, og maten inntar man gjerne til alle døgnets tider.
Forbrenningen blir da satt ned, som følge av at matinntaket er vesentlig høyere enn vanlig, noe som definitivt ikke bidrar positivt.
Men om du er bevisst på dette, er det flere ting du kan gjøre for at magen skal komme seg fornøyd gjennom julen.
5 gode tips
Ubehag og oppblåsthet er mer enn vanlig, og kan sette deg ut av spill. Med disse tipsene kan du slippe unna magesmerter:
Les også: 15 minutter trening er nok
Les også: Hold styr på kjøleskapet
Les også: Søte alternativer
Magen har ikke julefri, den arbeider mer eller mindre kontinuerlig, for å fordøye alt det vi stapper i oss av uvant mat. Kroppen jobber døgnet rundt for å fordøye ribbe, pinnekjøtt, julekaker, sjokolade og øl. Og det verste av alt er sukkeret.
Lenger feiring, større porsjoner
1 av 5 opplyser at de spiser for mye i juleperioden. I tillegg opplyser 37 prosent at de i julen spiser annerledes mat enn ellers i året. Det snakkes om at julen varer helt til påske, og det er mye sannhet i den noe forslitte julesangen. Tidligere begrenset julefeiringen seg til noen dager, men tradisjonen slik vi kjenner den i dag, varer hele desember.
I tillegg konsumerer vi større mengder mat.
Dette skjer i magen
Hva skjer egentlig i magen, når du blir uvel?
Vel, gode og dårlige/nøytrale bakterier kriger om plassen i tarmen. Begge vil gjerne feste seg på tarmveggen, og nyte godt av næringen som finnes der. Hvis de dårlige/nøytrale bakteriene får fotfeste, blir magen urolig.
Du kan for eksempel oppleve rumling, dårlig fordøyelse, smerter og oppblåsthet.
I en frisk tarmflora er bakteriefordelingen 85 prosent gode bakterier (melkesyre) og 15 prosent dårlige, nøytrale bakterier.
Men julen handler ikke bare om mat, stress er også en viktig faktor. Man vasker, pynter, handler og får storinnrykk av familie og venner. Treningen ofres for tredje dagen på rad, til fordel for enda mer julegodt, og maten inntar man gjerne til alle døgnets tider.
Forbrenningen blir da satt ned, som følge av at matinntaket er vesentlig høyere enn vanlig, noe som definitivt ikke bidrar positivt.
Men om du er bevisst på dette, er det flere ting du kan gjøre for at magen skal komme seg fornøyd gjennom julen.
5 gode tips
Ubehag og oppblåsthet er mer enn vanlig, og kan sette deg ut av spill. Med disse tipsene kan du slippe unna magesmerter:
- Prøv å stresse ned, selv om det er vanskelig. Julestress kan enkelt og effektivt sørge for at magen responderer på måter du ikke ønsker.
- Forsøk å bevege deg innimellom slagene. Trening og mosjon har god effekt på fordøyelsen.
- Ta tilskudd av probiotiske melkesyrebakterier. De balanserer tarmfloraen og roer ned magen.
- Tenk over måltidsrutinene dine. Selv om det er jul, er det gunstig å spise regelmessig og ikke bli stappmett hver gang. Grønnsaker passer til julemat også.
- Kutt ned på sukkeret og lag heller noen sunne varianter av julegodtet.
- Drikk nok vann. Husk vann til vinen. Et glass vann per glass med vin.
- Andre funn i undersøkelsen
- Vestlendingene er de som føler seg mest uvel. 53 prosent opplyser at julematen ofte gjør at de føler seg dårlige.
- Østlendingene er de største overspiserne. 23 prosent opplyser at de spiser for mye i juleperioden.
- Aldersgruppen 60+ er de som hyppigest spiser annerledes mat i julen enn resten av året. 40 prosent opplyser dette.
-
Kilde: Pressemelding fra Idoform
Denne saken ble første gang publisert 21/12 2011, og sist oppdatert 30/04 2017.