De sikreste vitaminkildene
Vil du sørge for at du får i deg det du trenger? Vi gir deg oversikten.
Er du egentlig sikker på at du får i deg det du trenger av vitaminer og mineraler? Noen "dobbeltsikrer" seg ved å tilføre kroppen vitaminer i pilleform, men det er langt bedre for kroppen hvis du får i deg det du trenger ved å spise variert og sunt.
Så hva skal du spise? Her er oversikten:
Vitamin A
Godt for: Synet, veksten, apetitt og smak, nattsyn
Gode kilder: Lever, fiskeolje, gulrøtter, grønne bladgrønnsaker, eggeplomme, myk margarin, melkeprodukter, gule frukter.
Vitamin B1
Godt for: Nervesystemet, fordøyelsen, musklene, hjertet, balansen, utmattelse, apetitten, konsentrasjon.
Gode kilder: Lever, gjær, ris, grove kornprodukter, peanøtter, svinekjøtt, melk.
Vitamin B2
Godt for: Vekst, huden, negler, håret, sensitive lepper og tunge, synet, irriterende kløe i øyne eller på huden.
Gode kilder: Melk, lever, gjær, ost, grønne bladgrønnsaker, fisk.
Vitamin B6
Godt for: Huden, nerveproblemer, opptak av protein og karbohydrater.
Gode kilder: Fisk, bananer, kylling, svinekjøtt, grove kornprodukter, tørkede bønner.
Vitamin B12
Godt for: Røde blodlegemer, tretthet, pustevansker, svimmelhet, nerveproblemer.
Gode kilder: Fisk, lever, storfekjøtt, svinekjøtt, melk, ost.
Vitamin C
Godt for: Immunsystemet, kolesterolet, tretthet, åpne sår. Gode kilder: Sitrusfrukter, kiwi, bær, tomater, blomkål, poteter, grønne bladgrønnsaker, pepper.
Vitamin D
Godt for: Benstrukturen og tennene.
Gode kilder: Sollyset, tran, sardiner, laks, tunfisk, melk og melkeprodukter.
Vitamin E
Godt for: Beskyttelse av tidlig aldring, musklene, fertilitetsproblemer.
Gode kilder: Nøtter, soyabønner, vegetabilsk olje, brokkoli, spinat, grove kornprodukter, egg.
Folsyre
Godt for: Produksjon av røde blodceller. Folsyre er viktig hvis du forsøker å bli gravid, og man anbefaler her kosttilskudd. Tilskudd skal ikke taes dersom man ikke har bruk for det. Også godt for tretthet.
Gode kilder: Gulrøtter, gjær, lever, egg og eggeplomme, melon, aprikos, gresskar, avocado, bønner, grove kornprodukter, grønne bladgrønnsaker.
Kalsium
Godt for: Benstrukturen og tennene, nervefunksjon, muskler, forhindrer blodpropp.
Gode kilder: Melk, ost, smør og yoghurt, grønne bladgrønnsaker.
Jern
Godt for: Produksjonen av røde blodceller, muskelfunksjonen, hvite blodceller, immunforsvaret, tretthet, irritasjon, konsentrasjonsvansker.
Gode kilder: Rødt kjøtt, fet fisk, eggeplomme, grønne bladgrønnsaker, nøtter, grove kornprodukter.
Magnesium
Godt for: Sørger for at kroppen enklere tar opp energi fra mat, benstruktur, tenner og muskler, regulerer kroppstemperaturen, høyt blodtrykk, hjertet.
Gode kilder: Grønne bladgrønnsaker, grove kornprodukter, nøtter.
Kilde: netdoctor.co.uk
Så hva skal du spise? Her er oversikten:
Vitaminer
Vitamin A
Godt for: Synet, veksten, apetitt og smak, nattsyn
Gode kilder: Lever, fiskeolje, gulrøtter, grønne bladgrønnsaker, eggeplomme, myk margarin, melkeprodukter, gule frukter.
Vitamin B1
Godt for: Nervesystemet, fordøyelsen, musklene, hjertet, balansen, utmattelse, apetitten, konsentrasjon.
Gode kilder: Lever, gjær, ris, grove kornprodukter, peanøtter, svinekjøtt, melk.
Vitamin B2
Godt for: Vekst, huden, negler, håret, sensitive lepper og tunge, synet, irriterende kløe i øyne eller på huden.
Gode kilder: Melk, lever, gjær, ost, grønne bladgrønnsaker, fisk.
Vitamin B6
Godt for: Huden, nerveproblemer, opptak av protein og karbohydrater.
Gode kilder: Fisk, bananer, kylling, svinekjøtt, grove kornprodukter, tørkede bønner.
Vitamin B12
Godt for: Røde blodlegemer, tretthet, pustevansker, svimmelhet, nerveproblemer.
Gode kilder: Fisk, lever, storfekjøtt, svinekjøtt, melk, ost.
Vitamin C
Godt for: Immunsystemet, kolesterolet, tretthet, åpne sår. Gode kilder: Sitrusfrukter, kiwi, bær, tomater, blomkål, poteter, grønne bladgrønnsaker, pepper.
Vitamin D
Godt for: Benstrukturen og tennene.
Gode kilder: Sollyset, tran, sardiner, laks, tunfisk, melk og melkeprodukter.
Vitamin E
Godt for: Beskyttelse av tidlig aldring, musklene, fertilitetsproblemer.
Gode kilder: Nøtter, soyabønner, vegetabilsk olje, brokkoli, spinat, grove kornprodukter, egg.
Folsyre
Godt for: Produksjon av røde blodceller. Folsyre er viktig hvis du forsøker å bli gravid, og man anbefaler her kosttilskudd. Tilskudd skal ikke taes dersom man ikke har bruk for det. Også godt for tretthet.
Gode kilder: Gulrøtter, gjær, lever, egg og eggeplomme, melon, aprikos, gresskar, avocado, bønner, grove kornprodukter, grønne bladgrønnsaker.
Mineraler
Kalsium
Godt for: Benstrukturen og tennene, nervefunksjon, muskler, forhindrer blodpropp.
Gode kilder: Melk, ost, smør og yoghurt, grønne bladgrønnsaker.
Jern
Godt for: Produksjonen av røde blodceller, muskelfunksjonen, hvite blodceller, immunforsvaret, tretthet, irritasjon, konsentrasjonsvansker.
Gode kilder: Rødt kjøtt, fet fisk, eggeplomme, grønne bladgrønnsaker, nøtter, grove kornprodukter.
Magnesium
Godt for: Sørger for at kroppen enklere tar opp energi fra mat, benstruktur, tenner og muskler, regulerer kroppstemperaturen, høyt blodtrykk, hjertet.
Gode kilder: Grønne bladgrønnsaker, grove kornprodukter, nøtter.
Kilde: netdoctor.co.uk
Denne saken ble første gang publisert 03/03 2009, og sist oppdatert 30/04 2017.