Nam nam nam
6 sommerfreshe (og enkle) oppskrifter!
Lag noe godt du kan nyte i sola!
Lag noe godt og enkelt og sett deg i sola! Her er oppskriftene du trenger!
Heftig ananassmoothie
Nesten som en isdessert.
Du trenger:
Frossen ananas i biter fra pose (eller lag selv)
Vaniljeis
Litt sitronjuice
Ananasjuice
Kjør i blender, hell over i en beholder og la det stå et par timer i fryseren for å sette seg før servering. Hvor mye du trenger av hver ingrediens kan du smake deg frem til, eller sjekke originaloppskriften som vi fant her.
Bær i isbiter
Bare fantasien setter grenser.
All drikke blir automatisk mer sommerfresh med isbiter med bær i! Til og med vanlig vann ser fantastisk ut med disse isbitene og et sugerør.
Legg et par blåbær, et bringebær eller en halv jordbær i hver av åpningene i et isbitbrett. La stå over natten før du bruker dem.
Her kan du godt prøve andre ting også, som sitron, mynte eller vannmelon.
Idé og bilde er hentet fra Theberry.com.
Overnight oats
Sommerfrokost.
Dette er den ultimate sommerfrokosten! Lett, friskt, mettende og du kan ta den med deg hvor som helst.
Du trenger:
1 dl lettkokte havregryn
1 dl gresk yoghurt
2 ss melk
1 dl jordbær i biter
1 dl banan i biter
1/2 ts honning
(+ ev. andre ting du liker i havregrøt, som chiafrø, kanel etc.)
Rør sammen alt og ha det på et glass med lokk. La det stå i kjøleskapet over natten og spis morgenen etter!
Oppskriften fant vi her.
Clafoutis med moreller
Denne kan du imponere med.
Dette tar litt tid, men er desto mer imponerende. Clafoutis er en slags tykk pannekake du baker i ovnen, og de morellene som ligger igjen nederst i kurva er perfekt tilbehør!
Du trenger:
3 dl melk
150 g sukker
3 egg
1 ss vanilje (ekstrakt eller pulver)
En knivsodd salt
70 g mel
Så mange moreller du vil (eller får plass til), fjern stein og del dem i to
Melis til pynt
Bland alt minus morellene til en røre.
Legg morellene nederst i en smurt paiform
Hell røra over.
Bak i ovnen på 190 grader i ca. 45 minutter eller til du kan stikke inn en bakepinne uten å få røre på den.
Strø melis over og server!
Oppskrift og bilde er hentet fra tastesbetterfromscratch.com.
Agua fresca
Ny vri på saft.
Dette er en søt drikk som passer strålende under parasollen en varm solskinnsdag, og den er enkel å lage.
Du trenger:
Vann
Knust is
Litt limejuice
Sukker
Ønsket smak (som agurk, jordbær eller melon)
Bland ingrediensene i en blender, og smak deg frem til mengde (begynn med bare litt sukker og tilsett heller mer etter hvert). Du kan også sjekke orgininaloppskriften som vi fant på www.thehappierhomemaker.com. Bildet er også hentet derfra.
Iskremsandwich
Hvis Diplom-is kan, kan du.
Nesten alle liker is, og det finnes alltid nye måter å nyte den på. Denne sommeren vil vi legge isen mellom alt mulig godt vi kommer på!
Forslag:
- Din yndingsiskrem mellom to herlige, norske vaffelhjerter
- Iskrem mellom to chunky kjeks (la ligge i fryseren en stund før du spiser)
- Del en bit brownie eller annen saftig kake på tvers og legg iskrem mellom (la ligge i fryseren en stund før du spiser).
Flere forslag?
Denne saken ble første gang publisert 13/07 2015, og sist oppdatert 28/06 2017.