Sjokoladesmørkrem oppskrift

Hvordan lage sjokoladesmørkrem

Sjokoladesmørkrem er perfekt på en enkel nøtte eller sjokoladekakebunn

Dette trenger du når du skal lage sjokoladesmørkrem

  • 175 g romtemperert smør
  • 175 melis
  • 100 g mørk sjokolade
  • 1 ss sterk kaffe
  • 4 eggeplommer

Du kan skrive ut siden ved å klikke på printsymbolet nederst på siden.

1. Visp smør og melis hvitt

Ha smør og melis i en miksmasterbolle og visp det hvitt og luftig. Det tar 4¿5 minutter. Skrap ned fra sidene innimellom.

2. Smelt sjokoladen

Knekk sjokoladen i småbiter og ha den i en glass- eller metallbolle. Kok opp litt vann i en kasserolle og sett bollen oppi kasserollen. Bunnen av bollen skal ikke nå ned til det varme vannet, og vannet skal ikke koke, men være helt opp til kokepunktet. La sjokoladen smelte og ta bollen ut av kasserollen. Ha i kaffen og rør rundt.

3. Tilsett eggeplommene

Tilsett eggeplommene i sjokoladeblandingen en og en, og rør godt mellom hver gang. Ha sjokolademassen oppi smør- og melisblandingen og visp det sammen.

4. Pynte kaka

Smør sjokoladekremen enten direkte oppå kaka, eller ha den i et kremmerhus og sprøyt mønster på kaka. Her fordeler jeg kremen oppå en forstekt nøttebunn.

Kommentarer:

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

På forsiden av Kaker

=

Slik lager du godteri selv

Sjokoladetrekte mandelkuler lager du i en fei, og de blir trolig borte i en fei.

Smilemuffins

Slik lager du smilemuffins

Gled små kakemonser, og bak sjokolademuffins med innebygget overraskelse!

=

Lag prinsessekake til bursdagsfesten

Dette er kaken som blir så fin at du ikke har lyst til å skjære i den.

Mest leste saker på klikk.no

artikkel bilde

Svarene på alt du lurte på om fårikål

Unngå tabbene. Gjør alt riktig. Her er tipsene du trenger.

artikkel bilde

Voksne med ADHD har fire kjennetegn

ADHD er ikke noe man nødvendigvis vokser av seg.

henter innhold

Tjenester fra klikk.no

  • Leder digitale medier:

    Tore A. Godager

  • Redaktør (konst.):

    Andreas H. Carlsen

  • Ansvarlig redaktør/direktør:

    Axel Walø

  • Kontakt oss:

    Klikk her

Mest leste på Kaker

Eggedosis

Eggedosisen kan spises som den er eller brukes som base til for eksempel en kakebunn.

Mmm, deilige cookies

Kanskje du må doble porsjonen, disse godbitene forsvinner fort!

Ostekake med gelelokk

Det er litt jobb med ostekake, men oppskriften er super!