Det er sommer, sol og utetid. Visst har vi bedre ting å gjøre enn å stå på kjøkkenet og lage mat.

Her er oppskrift på bønnesalat med bringebær, sommerlig, fargerik og superenkel å lage, i tillegg til at den bare inneholder 89 kalorier.

Til 1 porsjon trenger du:

50 g soyabønner, ferske (edamame)

10 g babysalat

50 g bringebær

Salt og pepper

½ tsk limejuice

Slik gjør du:

Bland bønner og salatblader. Strø over bringebærene og salt, kvernet pepper og limesaft etter smak.

Næringsinnhold 1 porsjon:

Kcal: 89

Protein 6,3 g (28%)

Karbohydrat 12,3 g (44%)

Fett 2,7 g (28%)

Fiber 4,8 g

Les hele saken

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!