Test av grillpølser

Stor test av grillpølser

Se hvilke som er sunnest.

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen. Foto: Foto: Bjørn Inge Karlsen, HM Foto

Publisert Oppdatert

Eksperten: Gunn Helene Arsky

  • Utdannet ernæringsfysiolog cand.scient. fra Universitetet i Oslo. Tidligere vektrådgiver i flere nettvektklubber.
  • Ettertraktet foredragsholder, forfatter av flere bøker om helse og ernæring og ernæringsekspert i bladet Bedre Helse.
  • Tidligere tillitsvalgt i Norges diabetesforbund og leder for Norsk Selskap for Ernæring - sitter nå selskapets fondsstyre.
  • Har undervist ved Universitetet i Oslo, Idrettshøyskolen og Atlantis Medisinske Høyskole.
  • Opptatt av vektreduksjon, matvareallergi og -intoleranse, kosttilskudd og urter, fremmede kulturers mat - og spesielt diabetes og insulinresistens.

MUK

Noen kyllingpølser inneholder MUK.

Dette skriver Forbrukerrådet om MUK:

"Maskinbehandlet slakteriavfall, MUK eller mekanisk utbenet kjøtt, er en billig måte å drøye dyrt kjøtt på. Det er ikke tillatt å kalle MUK for kjøtt, men det gjøres likevel. MUK er en masse som lages ved at bein og annet avfall fra slaktede griser og fjørkre sendes gjennom en spesiell maskin.

Disse MUK-maskinene behandler slakteriavfallet slik at også kjøttrester, som ikke lar seg skjære bort med kniv, utnyttes. I tillegg følger det med en del beinmarg, bindevev og beinrester. Av den grunn er det ikke tillatt å lage MUK av storfe og sau, da det kan spre sykdommer som kugalskap. Foreløpig har ikke MUK tatt helt av i Norge. Du behøver likevel ikke å lete lenge for å finne mat med MUK i en norsk kjøledisk.

Det meste som selges av mat med MUK, merkes ikke i det hele tatt. Dette gjelder særlig ferdigmat av kylling og kalkun."

Det er MUK i flere av pølsene i testen, spesielt i kylling- og kalkunpølsene. Siden MUK ikke får kalles kjøtt, er kjøttandelen nede i 0 % for enkelte av pølsene.

Sommeren står for døren, og med det flotte været vi har hatt i april, har mange innledet grillsesongen for lengst. Dermed går vi en lang grillperiode i møte.

Hvordan velge bra for helsen, dersom pølser er det du bare må ha på grillen?

Best i test

To ganske ulike pølser vant - Finsbråten MerSmak og Nordfjord Gresk Lammepølse.

Det de har til felles, bortsett fra terningkast 6, er svært bra score på alle punktene i testen.

Så blir det opp til deg om du syns kalorier eller andel kjøtt er viktigst når du skal spise grillpølse - ja, og så smaken, da. Selvsagt!

Kostrådene

I de nye kostrådene rådes vi til å spise mest mulig rent kjøtt, helst hvitt, og passe oss for kjøttvarer som er røket eller inneholder nitritt.

Pølser feiler på de fleste av punktene her. Så for å gjøre et godt valg, bør du gå for pølser som er magrest mulig, som har færrest mulig tilsetningsstoffer, som har mest mulig protein og høyest mulig andel kjøttråstoff.

Grillpølser er i seg selv noe av det minst sunne kjøttet du kan legge på grillen - i alle fall sammenlignet med laks, kylling og indrefilet.

Og husk - selv om du har pølser på grilltallerkenen, kan du veldig godt bytte pølsebrødene med en deilig, grønn salat! Det gjør måltidet ditt mange hakk sunnere.

Husk at grillet og godt stekt kjøtt kan være kreftframkallende, hvis du ikke griller riktig.

Slik har vi testet

Grillpølsene har fått terningkast mellom 1 og 6, der 6 er et svært godt valg innen grillpølser mens 1 er et svært dårlig valg innen grillpølser.

Når det er sagt, er det ingen av grillpølsene som er sunnere enn å grille rent kjøtt eller fisk!

Hvert av de 31 produktene er gitt poeng mellom 1 og 31 for innhold av kalorier (1 for mest, 31 for minst), protein (1 for minst, 31 for mest), fett (1 for mest, 31 for minst) og andel kjøtt (31 for mest, 1 for minst) per 100 g.

Summen for ett produkt kan da maksimalt bli 124 poeng.

Produktene i testen varierte mellom 15 og 101 poeng, og dette er gjort om til terningkast.

Smaken er ikke vurdert - dette er en ren ernæringsvurdering ut fra det som oppgis på emballasjen.

Produktene er kjøpt inn lørdag 30.4.2011 ved besøk på ICA Huseby, Coop Mega, Rema 1000 og Meny på Bekkestua. Alle grillpølsepakker vi så, ble kjøpt inn.

LES OGSÅ:

Test av barer til trening og slanking

Her er det sunneste salamivalget

Sunne og usunne brunoster

Test av sauser på glass

Finsbråten MerSmak

Test av grillpølser

Finsbråten MerSmak
Veil. pris: 48,90

Nordfjord Gresk Lammepølse

Test av grillpølser

Nordfjord Gresk Lammepølse
Veil. pris: 29

Prior Grillpølser Kylling og Kalkun

Test av grillpølser

Prior Grillpølser Kylling og Kalkun
Veil. pris: 24,90

Prior Ostegrill Kylling og Kalkun

Test av grillpølser

Prior Ostegrill Kylling og Kalkun
Veil. pris: 29,90

Finsbråten Ost Knäcker

Test av grillpølser

Finsbråten Ost Knäcker
Veil. pris: 29,90

Solvinge Ostegrill av Kylling

Test av grillpølser

Solvinge Ostegrill av Kylling
Veil. pris: 39,90

Den Stolte Hane Ostegrill av Kylling

Test av grillpølser

Den Stolte Hane Ostegrill av Kylling
Veil. pris: 38,80

Gilde Go' og Mager Grillpølse

Test av grillpølser

Gilde Go' og Mager Grillpølse
Veil. pris: 54,90

Den Stolte Hane Grillpølser av Kylling

Test av grillpølser

Den Stolte Hane Grillpølser av Kylling
Veil. pris: 19,10

Finsbråten Chili Grillwürst

Test av grillpølser

Finsbråten Chili Grillwürst
Veil. pris: 29,90

Coop Ostegrill

Test av grillpølser

Coop Ostegrill
Veil. pris: 25,60

Finsbråten Løk Knäcker

Test av grillpølser

Finsbråten Løk Knäcker
Veil. pris: 29,90

Nordfjord Baconpølse Med Ost

Test av grillpølser

Nordfjord Baconpølse Med Ost
Veil. pris: 29

Gilde Grillpølse

Test av grillpølser

Gilde Grillpølse
Veil. pris: 35,90

Gilde Kollengrill

Test av grillpølser

Gilde Kollengrill
Veil. pris: 29,90

Gilde Sjefsgrill

Test av grillpølser

Gilde Sjefsgrill
Veil. pris: 32,90

Nordfjord Krydderpølse

Test av grillpølser

Nordfjord Krydderpølse
Veil. pris: 29

Finsbråten Hvitløk Tomat Oregano Knäcker

Test av grillpølser

Finsbråten Hvitløk Tomat Oregano Knäcker
Veil. pris: 29,90

Finsbråten Spansk Krydder Knäcker

Test av grillpølser

Finsbråten Spansk Krydder Knäcker
Veil. pris: 29,90

FirstPrice Grillpølser

Test av grillpølser

FirstPrice Grillpølser
Veil. pris: 25,90

Leiv Vidar Grill

Test av grillpølser

Leiv Vidar Grill
Veil. pris: 44,90

Nordfjord Chilipølse med Ost

Test av grillpølser

Nordfjord Chilipølse med Ost
Veil. pris: 29

Finsbråten Bratwurst Knäcker

Test av grillpølser

Finsbråten Bratwurst Knäcker
Veil. pris: 29

Coop Kryddergrillpølse

Test av grillpølser

Coop Kryddergrillpølse
Veil. pris: 49,90

Gilde Bacongrill

Test av grillpølser

Gilde Bacongrill
Veil. pris: 59,90

Finsbråten Grillpølser

Test av grillpølser

Finsbråten Grillpølser
Veil. pris: 29,90

Nordfjord Kjempegrill

Test av grillpølser

Nordfjord Kjempegrill
Veil. pris: 29

Finsbråten American Hot Dog

Test av grillpølser

Finsbråten American Hot Dog
Veil. pris: 29

Nordfjord Foot Long Hot Dog

Test av grillpølser

Nordfjord Foot Long Hot Dog
Veil. pris: 39

Euroshopper Grillpølse

Test av grillpølser

Euroshopper Grillpølse
Veil. pris: 23,60

X-tra Grillpølser

Test av grillpølser

X-tra Grillpølser
Veil. pris: 27,50

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen

Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag