Test av brødblandinger
Møllerens Hele familiens Matpakkebrød
Et brød med alle de fire kornslagene.
Møllerens Hele familiens Matpakkebrød
Nøkkelhullsmerket og merket med Grovt på Brødskala'n. Skal tilsettes vann og gjær. Inneholder alle fire kornslagene - hvete, rug, bygg og havre. Mengden mettet fett og kostfiber er med på å sikre terningkast fem, mens det er lite protein som ikke får brødet enda høyere på skalaen.
Innhold per 100 g ferdig brød
Energi, kJ: 943
Energi, kcal: 223
Protein, g: 7,5
Karbohydrater, g: 43,5
Sukkerarter, g: 1,30
Fett, g: 2,0
Mettet fett, g: 0,3
Kostfiber, g: 6,1
Natrium, g: 0,21
Tre viktigste ingredienser i fallende rekkefølge: sammalt mel av hvete og rug (56,5%), hvetemel, siktet mel av bygg og rug
Antall tilsetningsstoffer: 4
Antall brød: 2
Produsent: Norgesmøllene AS
Pris, kr: 21,80
Denne saken ble første gang publisert 03/10 2011, og sist oppdatert 23/06 2017.