Sunnhetstest av fiskeburgere

Du trodde kanskje det var mest laks i en lakseburger?

Ikke nødvendigvis, viser testen.

MEST KVITLAKS: Selvom fiskeburgerne tilsynelatende er fulle av laks, torsk og hyse, er det mest av den ukjente fisken kvitlaks i noen av dem. Uten at det betyr så mye for næringsverdien. FOTO: Petter Berg
MEST KVITLAKS: Selvom fiskeburgerne tilsynelatende er fulle av laks, torsk og hyse, er det mest av den ukjente fisken kvitlaks i noen av dem. Uten at det betyr så mye for næringsverdien. FOTO: Petter Berg
Sist oppdatert

Testeren: Iren Vagstad Ellingsen

Iren Vagstad Ellingsen har bachelor i ernæring fra Atlantis Medisinske Høgskole 2010, og jobber som ernæringsveileder ved Heiaklinikken i Lier.

Foruten ernæringstester for Klikk.no, driver hun individuell veiledning og jobber med for kost- og livsstilsendring bl.a. for for skoler, barnehager og kantinebedrifter.

om testen:

Produktene ble rangert ut fra verdiene i nærings- og innholdsdeklarasjonen, og ble vurdert per 100 gram vare. Det ble gitt flest poeng for mest fisk og protein, og for minst karbohydrater og salt. Andelen fisk teller dobbelt.

 

Produktene er kjøpt i ulike dagligvarebutikker i august 2016. Å spise fiskeprodukt er bra, og når et produkt får terningkast to betyr det først og fremst at det er et mindre bra valg hvis du ønsker mest mulig fisk i måltidet ditt.

Vi har ikke testet smak, det blir opp til deg å utforske. Produktene er vurdert på en skala fra 1-6, der 6 er best. Karakterene reflekterer kvalitet ut fra våre kriterier innenfor den aktuelle produktgruppen.

Denne saken ble første gang publisert 26/09 2016, og sist oppdatert 29/06 2017.

Les også