Slanking og lavkarbo-diett:

Lavkarbo med fetaost

Her er lavkarbo-dietten alle klarer.

LUNSJ: Gresk salat med oliven er godt og mettende til lunsj.

LUNSJ: Gresk salat med oliven er godt og mettende til lunsj. Foto: Svein Brimi

Publisert Oppdatert
ERNÆRINGSFYSIOLOGENE: Inge Lindseth og Vibeke Landaas.

ERNÆRINGSFYSIOLOGENE: Inge Lindseth og Vibeke Landaas. Foto: Foto: Privat/Bjørn Inge Karlsen/HM Foto

Om menyen:

- Ved å droppe sukker, og redusere inntaket av stivelsesholdige matvarer som for eksempel brød og poteter, vil du holde blodsukkeret ditt stabilt. Og et stabilt blodsukker har alt å si for en god vektkontroll. Det bidrar til at du blir kvitt magefettet og dermed reduseres også risikoen for livsstilssykdommer som diabetes type 2 og hjerte-karsykdom, sier Inge Lindseth.

Vi hjelper deg med å gå ned i vekt med god mat som passer om sommeren.

Hver dag i en uke fremover presenterer vi mettende og gode dagsmenyer med lavkarbo-mat

Del

Ernæringsfysiolog Inge Lindseth har satt sammen ukemenyen. I tillegg har vi bedt ernæringsfysiolog Vibeke Landaas om å beregne næringsinnhold for de ulike dagsmenyene.

Menyen har også lavt kaloriinnhold, og kan derfor også brukes av deg som vil kutte inntak av kalorier.

Det finnes en rekke matvarer som er karbohydrat-feller, så følg menyen.

Les også:

Alt om lavkarbo

Slank med lavkarbo, dag 1

DAG 2

Frokost

Omelett

2 egg

2 skiver kjøttpålegg

1 dl sopp og paprika i biter.

Salatblader og friske grønnsaker i biter

Lunsj

Gresk salat med fetaost

(én porsjon)

MELLOMMÅLTID: En gulrot i staver, eller minigulrøtter, fungerer godt som et mellommåltid.

MELLOMMÅLTID: En gulrot i staver, eller minigulrøtter, fungerer godt som et mellommåltid. Foto: www.colourbox.com

Mellommåltider

En neve nøtter eller mandler (ca 30 gram), en appelsin eller et eple, et beger lettyoghurt, friske bær eller minigulrøtter kan fungerer som mellommåltid til denne menyen.

100 gram fetaost

5 sorte oliven

1 tomat i ringer

10 agurkskiver

½ rødløk i skiver

2 dl grønn salat

2 ss olivenolje

noen dråper balsamico-eddik

salt, pepper, tørket oregano etter smak

Kutt opp grønnsakene og skjær osten i terninger.

Dander pent på en stor tallerken og ha over olje, eddik, salt, pepper og oregano.

Middag

Kjøttboller med tomatsaus

100 gram kjøttboller eller karbonadedeig, Dolmiosaus, ½ boks brune bønner.

MIDDAG: Kjøttboller med tomatsaus.

MIDDAG: Kjøttboller med tomatsaus. Foto: www.colourbox.com

Blandet salat med 1 ss olivenolje/lettrømme

Kvelds

Cottage cheese

1 dl Cottagecheese/kesam,

1 dl bær

10 hakkede nøtter/mandler

KVELDS: Bruk cottage cheese eller kesam som utgangspunkt, og tilsett bær og litt nøtter.

KVELDS: Bruk cottage cheese eller kesam som utgangspunkt, og tilsett bær og litt nøtter. Foto: www.colourbox.com

Inneholder

Mengde, gram: 1118

Energi, kcal: 1503

Protein, gram: 79,5

Fett, gram: 108,4

Karbohydrat, gram: 47,1

Kostfiber, gram: 16

Les også:

Her finner du masse lavkarbo-oppskrifter og gode lavkarbo-råd

Gå ned 2-3 kilo i uka med suppekur

Flat mage på fire uker

Fem oppskrifter på lavkarbo-kaker

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning