Lavkarbo knekkebrød:

Lag gode og sunne lavkarbo knekkebrød

Disse lavkarbo knekkebrødene er nydelige og bakes med egg, kli og frø.

LAVKARBO: Snacksknekkebrød med egg og frø.

LAVKARBO: Snacksknekkebrød med egg og frø. Foto: Foto: Hot Chocolate Media

Publisert Oppdatert

Næringsinnhold

pr. 100 g deig:

Kcal: 230

Protein: 12 g

Fett: 17,6 g

Karbohydrat: 3 g

Kostfiber: 7,4 g

Næringstabell ved klinisk ernæringsfysiolog Vibeke Landaas

Mens noen fortsatt holder fast ved vår gamle tradisjon med brød, poteter og lite fett, mener andre at et annet kosthold og nye sammensetninger - i dette tilfellet et lavkarbokosthold, er gunstig ved slanking men også ved en rekke sykdommer og plager.

Hvorfor lavkarbo knekkebrød?

Teorien som lavkarbo dietter støtter seg til, går altså ut på at mennesker blir fete på grunn av et for høyt insulinnivå i kroppen, ikke på grunn av et for høyt inntak av fett. Det høye insulinnivået skyldes at vi spiser for mye karbohydrater, hevdes det.

Disse lavkarbo knekkebrødene er nydelige, og inneholder lite karbohydrater fordi de bakes med egg, frø, knuskakli og solsikkekjerner. Prøv dem gjerne til ost.

Det er stort sett bare å røre sammen ingrediensene, helle deigen i former og sette det hele i ovnen.

Lavkarbo knekkebrød

Du trenger:

3 egg

litt salt

1 ss olje

30 g kruskakli

3 ss knuste linfrø

3 ss sesamfrø

en halv håndfull solsikkekjerner

1 kopp vann

2-3 ts jbk-mel (johannesbrødkjernemel, finnes i helsekostbutikker)

2 ts bakepulver

Slik gjør du:

Bland alle ingrediensene, og la røren stå litt så den blir tykk.

Stekes som vanlige lapper på 225 grader i ca. 35 minutter.

De skal begynne å se litt brent ut i kantene.

Ta dem deretter ut av ovnen og legg dem på en rist mens du venter på at ovnen skal stille seg ned til 100 grader.

Sett dem deretter inn igjen (på rist), og la dem stå i overkant av 2 timer.

Vips, så har du nydelige lavkarbo knekkebrød!

Følg Klikk Helse på Facebook

Meld deg på vårt nyhetsbrev og få ukentlige oppdateringer på epost

LES MER:

Lavkarbo-diett som virker

Prøv Fedons 14-dagers lavkarbomeny

Alt om lavkarbo

Lavkarbo-dietten alle klarer

Gå ned 6 kilo på 4 uker med lavkarbo

Nyttige tjenester

Regn ut

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen

Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag