Nytt kosthold gjorde meg frisk på tre måneder

Smertene i beina kom snikende og skulle etter hvert styre livet. Noen morgener kom hun seg ikke opp av sengen.

- Jeg fant ikke glede i noen ting, forteller hun.

Turid tror det var en kombinasjonen av livsstil og arv som utløste tette årer i beina. Fra hun var liten, hadde hun vent seg til fete smørsauser.

- Det gikk en halv pakke margarin om dagen. Dessuten røykte jeg, forteller hun.

Turid er opprinnelig fra en liten øy utenfor Stavanger, i dag bor hun i Bærum. Så vondt hadde hun at hun satt på telefonen til legevakten og sa: Dette orker jeg ikke! Hun fikk elmedi-strålbehandling, en alternativ behandlingsform med elektromagnetiske bølger og strøm. Men etter noen år hjalp ikke behandlingen lenger. Hun hadde sluttet å røyke og spiste ikke lenger sukker. Likevel var smertene konstante. På toppen av det hele fikk hun prolaps i nakken, og måtte slutte i jobben som konsulent i Bærum kommune. Så der satt hun; skakk i en stol, og nokså alene, bare med en voksen datter på en annen kant av landet, og tenkte at livet ikke hadde særlig å by på.

- Når jeg ikke satt, tråkket jeg stuegulvet opp og ned, det hjalp litt på smertene i beina. Jeg var så fortvilet.

En dag tenkte Turid: Biler går på bensin, mennesker går på vann. Jeg må øke blodsirkulasjonen! Hun begynte å drikke mye, og leste seg klokere: om karbohydrater og fett, om væske og vitaminer, om beinskjørhet og kolesterol. Og bestemte seg for å gå ekstremt til verks: Hun satte sammen en kur hun mente var logisk medisin mot tette årer, og fulgte den slavisk. Stikkordene var masse væske, bare sunt fett, lite karbohydrater og null sukker.

- Jeg ble en helsefrik, smiler Turid mens hun klapper puddelen Tiffy som hun er dagmamma for. Et resultat av annonsen Turid satte inn der hun etterlyste en turvenn på fire bein.

Smertefri på tre måneder

-Tre måneder etter at jeg begynte på kuren, var jeg smertefri. Kirurgen trodde ikke sine egne øyne da han analyserte årene med ultralyd og fant at de var helt rene.

- Jeg har alltid gått mine egne veier, smiler hun.

Turid ga seg ikke selv om smertene ble borte. Så stor tro hadde hun på medisinen sin, at hun tenkte: Dette må da kurere annet også!

- Så jeg fortsatte. Etter fire måneder hadde jeg gått ned 12 kilo, og noen uker senere var kolesterolet i balanse. Og jeg har ikke lenger vondt der jeg hadde prolaps.

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Det var logisk tankegang og intuisjon som brakte meg til kuren, og jeg vil gjerne at andre skal finne hjelp i den.

En komplisert diett virker nok uoverkommelig for mange med smerter i beina, men jeg ser på dette som en tidsbegrenset kur, sier hun.

I dag, seks år senere, spiser Turid normalt, men holder seg unna sukker. Vekten har holdt seg, hun går tur, trener styrke og nyter smertefrie dager.

- Jeg mener kuren til og med har hjulpet på konsentrasjonsvansker jeg slet med, sier hun.

Ernæringsfysiologen: Store omveltninger

- Denne dietten er egentlig en slags kræsjkur av alle rådene som ernæringsmyndighetene har gitt i årevis, men som få av oss faktisk følger, sier ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky.

- Det er ganske mye væske i Turids kur, spesielt om du ikke er veldig fysisk aktiv, mener Arsky. Hun sier man bør være oppmerksom på dette, særlig hvis man har svake nyrer, og mener man drikker nok dersom urinen er lysegul til blank i fargen, sier ernæringseksperten.

- Det unike er ikke at Turids kur virker, men at hun har greid å gjøre mange store omveltninger på kort tid. Vanligvis anbefaler jeg mindre og gradvise endringer fordi det er lett å feile dersom kuren er nettopp det - en kur. Varige endringer virker alltid best. Turids varige endring er at hun har kuttet ut sukker, og sikkert at hun er flinkere til å spise grønnsaker og frukt.