Slank bort to kilo med Fedon

Denne menyen slanker deg en kilo hver uke.

Publisert for Norsk Ukeblad 21.08.2011

Tallerkentrikset

Spiser du middag av store middagstallerkener? Hvis du vil ned i vekt, kan det være lurt å bytte til små. Hvor mye vi spiser til middag, avhenger av hva slags middagstallerkener vi bruker. Det viser en studie utført ved universitetet i Calgary i Canada. 65 diabetespasienter fikk middagstallerkener der porsjonsstørrelsene var tegnet inn på selve tallerkenen.

I stedet for å veie porsjonene og telle kalorier, skulle de helt enkelt følge tegningene på tallerkenen. Dette enkle opplegget fungerte bra.

Etter seks måneder hadde pasientene gått ned gjennomsnittlig 2,1 kilo. De 65 andre som også deltok i undersøkelsen, fikk bare muntlig veiledning fra kostholdseksperter og gikk ned i snitt 0,1 kilo.

Kilde: Det amerikanske legetidsskriftet Archives of Internal Medicine og www.vektklubb.no

Ann-Kristine Rolland er ernæringsfysiolog ved Dr. Lindbergs Klinikker. Her er hennes 10 effektive råd som hjelper deg i gang med vektreduksjonen. 2-ukersmenyen finner du lenger ned i artikkelen.

10 tips – kom i gang!

1. Tenk gjennom hvorfor du ønsker å legge om kosten.

2. Hva motiverer deg? Er det bunaden du skal inn i, eller ønsker du deg bedre helse? Skriv ned noen punkter.

3. Sett deg et realistisk mål.

4. Krever kostomleggingen annen mat enn det du er vant til? Gjør en storhandel før du går i gang, slik at all maten er i hus.

5. Kast mat du ikke skal ha. Unngå å ha sjokolade og kjeks liggende i skuffer og skap.

6. Ikke gå i butikken når du er sulten. Da er sjansen større for at du gir etter for fristelser.

7. Sørg for å spise regelmessige måltider, gjerne tre hovedmåltider og to mellommåltider. Det bør gå maks fire timer mellom hvert måltid.

8. Spis slik at du blir mett. Går du rundt og er sulten, vil du lettere ty til mat med høy glykemisk indeks, eller søtsaker som du ikke bør spise når du prøver å gå ned i vekt.

9. Spis mat som holder blodsukkeret stabilt, det vil si karbohydrater med lav glykemisk indeks, som grønnsaker, belgfrukter og hele korn, samt fett og proteiner til alle måltider.

10. Til slutt, kos deg med maten! Tenk at det er gøy å prøve noe nytt og teste ut nye oppskrifter!

Tips

Bønner er en god kilde til kolesterolsenkende fiber, som er godt for hjertet. De kan også hindre rask blodsukkerstigning etter et måltid, og er derfor et godt valg for dem med diabetes.

Bløtlegg bønnene før du koker dem, da blir de enklere å koke og lettere å fordøye. Du kan gjerne bruke hermetiske bønner, det er mer lettvint.

Trykk her og følg Klikk Helse på Facebook

Meld deg på vårt nyhetsbrev og få ukentlige oppdateringer på epost

Les også:

Her finner du masse lavkarbo-oppskrifter og gode lavkarbo-råd

Alle våre beste slanketips

Slik redder du slankekuren

Ned i vekt med suppekur

Flat mage på fire uker

Slank med Fedon uke 1

Her er den første ukemenyen fra dr. Lindberg.

Dette er en oppsummering av næringsinnholdet for den første ukemenyen.

Totalt energikonsum i kcal: 9482 kcal.

Hvis en går ut fra et energikonsum på 2000 kcal pr. dag, vil det utgjøre 14.000 kcal pr. uke.

Denne menyen gir 4518 kcal færre. Totalt gir denne toukersmenyen et underskudd på 9298 kcal.

I teorien vil et underskudd på 7000 kalorier innebære et tap på 1 kilo fett. For mange vil dette bety at de går ned rundt 1,5 kilo i uken. Her utgjør væsken 0,5 kilo.

Her er menyen for uke 1

MANDAG: Krydret lam med kikerter.

TIRSDAG: Rekegrillspidd med basilikumtsatsiki, spinat og feta.

ONSDAG: Mørbradbiff med grillet mango og vannmelonchutney.

TORSDAG: Frittata med grønnsaker og myk ost.

FREDAG: Torsk med pesto, tomater og hvitløk.

LØRDAG: Kylling- og ferskentallerken.

SØNDAG: Kylling- og kikertsalat.

Menyen for uke 2 finner du ved å trykke på denne lenken .

Slank med Fedon uke 2

Her er den andre ukemenyen fra dr. Lindberg.

Her er en oppsummering av næringsinnholdet for uke 2:

Totalt energikonsum i kcal: 9220 kcal.

Hvis en går ut fra et energikonsum på 2000 kcal pr. dag, vil det utgjøre 14.000 kcal pr. uke. Denne menyen gir 4780 kcal færre. Totalt gir denne toukersmenyen et underskudd på 9298 kcal.

I teorien vil et underskudd på 7000 kalorier innebære et tap på 1 kilo fett. For mange vil det bety at de går ned rundt 1,5 kilo i uken. Her utgjør væsken 0,5 kilo.

Meny, uke 2

MANDAG: Breiflabb med tomater og oliven.

TIRSDAG: Kylling med sennep og ostefyll.

ONSDAG: Salat med sitron, laks og hvite bønner.

TORSDAG: Krydret pølse- og kikertsuppe.

FREDAG: Bacon, ruccola og rekesalat.

LØRDAG: Kyllingbryst med avokado, tomat og agurksalsa.

SØNDAG: Bønnestuing med svinekjøtt og chili.

Fikk du ikke med deg den første uken? Her finner du en lenke til menyen for uke 1.

Menyen for uke 1 finner du ved å trykke på denne lenken .

Kommentarer:

Trude Susegg Redaktør Helse

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

TEMA

Lavkarbo

De beste lavkarbo-brødene

Disse lager du enkelt selv

Sånn kutter du karbohydrater i julemiddagen

Se alle artikler om temaet Lavkarbo

Slankemeny fra dr. Fedon Lindberg