SUNT OG BLÅTT: Spis blåbær og lev lenger og bedre. © Foto: Crestock/Bob Gubbins
Sunne, velsmakende, og hyppig forekommende i norske skoger – helt gratis og svært helsefremmende: Blåbær!
De små blå, som granskogen bugner av sommerstid, stanser diaré. De motvirker kreft. Blåbær skjerper nattsynet og motvirker aldring av hjernen. Hukommelsen din bedres. I tillegg reduserer de skadelig kolesterol og fettstoffer i blodet.
Det er blåbærenes høye innhold av antioksidanter, som bedrer hukommelsen. Disse flavonoidene aktiverer nemlig den delen av hjernen som styrer læring og hukommelse.
Svekket hukommelse, hukommelsestap og Alzheimers sykdom er tilstander de små blå demmer opp mot, hevder forskere ved Reading-universitetet i Storbritannia.
Et kjemisk sammensetning i blåbær heter pterostilben. Nylig ble det oppdaget av pterostilben reduserer det skadelige LDL-kolesterolet. Pterostilben reduserer også hjertefarlige triglyserider.
Et friskt hode, et skarpt syn og et friskt hjerte – hiv innpå munnfuller av de små blå, folkens!
Les også:
Les mer i Audun Myskjas bok: "Blåbær – smakfull antioksidant", paperback, Noras Ark, 2006.
Kommentarer:
Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!
Mest leste på Ernæring
Test deg selv: Hvor mye kan du om sunt kosthold?
Det du spiser og drikker påvirker helsen din mer enn du tror.
Kanskje får du prompemage, men du kan redde helsa
Sjekk at du får nok fiber.
Se også disse artiklene:
Test deg selv: Hvor mye kan du om sunt kosthold?
Det du spiser og drikker påvirker helsen din mer enn du tror.
Mest lest siste 48 timer på Klikk.no:
Test deg selv: Hva slags hund passer for din familie?
Ta vår nye quiz og sjekk selv.
Redaktør Helse:
Leder digitale medier:
Tore A. Godager
Redaktør:
Jan Thoresen
Ansvarlig redaktør / direktør:
Kjetil Opaas
Kontakt oss:
Utgiver:
Egmont Hjemmet MortensenAdresse: Gullhaugveien 1, 0441 Oslo
Telefon sentralbord: 22 58 50 00
Tips oss: