Collette Skrevet 29. september 2009 #1 Del Skrevet 29. september 2009 Hva gjør dere med dem? Har rå scampi i fryseren, men vet ikke hvordan jeg skal tilberede dem? Må man fjerne tarmen? Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Hera Skrevet 29. september 2009 #2 Del Skrevet 29. september 2009 Jeg bruker å rense dem ved å ta av skallet og den svarte strengen (tarmen). Så lager jeg en marinade av olje, litt sitronsaft, finhakket hvitløk og litt chili og litt hvit pepper. Lar scampiene liggei marinaden ett par timer, snur de av og til. Så steker jeg de i stekepanne. Trenger bare ett par minutter, så er de ferdige. Serverer med salat, âioli og loff. Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
♥En prins og ei prinsesse♥ Skrevet 29. september 2009 #3 Del Skrevet 29. september 2009 jeg renser de og legger de ien bolle som jeg heller sweet chili saus over så det ligger i det noen timer. Steker rundstykker og tar scampien oppå når rundstykkene er ferdigstekte:-) ikke noe steking. Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
2søtesmåh Skrevet 29. september 2009 #4 Del Skrevet 29. september 2009 Men RÅ scampi må man da varme??? Jeg bruker å tine de,- ta av skall også finnes det mange gode ferdigmarinader.Jeg har marinaden i en brødpose og putter scampien oppi, også lar jeg de ligge i et par-tre timer og steker de i olje til de blir jevnt rosa/røde.... Serveres med godt olivenbrød, aioli, spansk omelett og andre "småretter"...) Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
erteposen + 4 Skrevet 29. september 2009 #5 Del Skrevet 29. september 2009 Ja, men noen er den alt fjernet på. Tar et snitt i ryggen og fjerner den. Jeg marinerer mine i hvitløk, olje og lime. Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
erteposen + 4 Skrevet 29. september 2009 #6 Del Skrevet 29. september 2009 Noen fra frysediken er kokt med skall, og en del blande det med helt rå. Ellers blir det jo brukt rått i sushi av og til. Jeg steker mine kjapt slik det ikke blir gummi. Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
♥En prins og ei prinsesse♥ Skrevet 29. september 2009 #7 Del Skrevet 29. september 2009 de jeg kjøper er ferdig kokt. Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Start en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå