Gå til innhold

Se også disse forumene:
Kvinneguiden Doktor Online
Foto

Hvordan lager jeg vaffler? Oppskrift?


  • Logg inn for å svare
9 svar til dette emnet

#1 Anonym bruker

Anonym bruker

    Superbruker

  • Medlem
  • PipPipPipPipPip
  • 1 420 230 Innlegg:

Skrevet 08 august 2012 - 11:57

Jeg har
Sukker
Mel
Melk
Smør
Bakepulver
vaniljesukker


Nå innså jeg nettopp at dette innlegget kan virke en smule tilbakestående men... :)

Forumtråden fortsetter under...

#2 Anonym bruker

Anonym bruker

    Superbruker

  • Medlem
  • PipPipPipPipPip
  • 1 420 230 Innlegg:

Skrevet 08 august 2012 - 11:59

www.google.no
www.matprat.no
www.detsoteliv.no

Men du må ha egg.

#3 Anonym bruker

Anonym bruker

    Superbruker

  • Medlem
  • PipPipPipPipPip
  • 1 420 230 Innlegg:

Skrevet 08 august 2012 - 12:05

Vanskelig å lage vafler uten egg, det blir ikke bra...

Jeg har gutter i idrettslaget så vi lager sjelden vafler hjemme, det spiser vi hver gang det er kamp, cup o.l. og da er det vi foreldre som stiller med vaffelrøren, alle bruker samme oppskrift så denne kan jeg på rams ;)

Blir gode vafler, men de er jo som kaker, ganske mektige. Er ikke sunne vafler dette, men slike du kjøper en plate av når du er på kamp.

4 egg
4 dl sukker
10 dl hvetemel
4 ts bakepulver
4 ts vaniljesukker
250 g smeltet smør
7 dl melk.

Tommerlfingerregelen er vel at vaflene blir bedre og bedre jo mer smør og egg du har i dem ;)

Men det er ikke noe problem å lage sunne vafler altså, da kutter du veldig ned på smør og sukker, og har i litt grovt mel og havregryn. Da må du smøre jernet.

#4 Nurse Jackie

Nurse Jackie

    Aktiv bruker

  • Medlem
  • PipPip
  • 840 Innlegg:

Skrevet 08 august 2012 - 12:26

http://www.brodogkor...en-i-kobenhavn/

Har laget disse en gang, og gode var de :)

#5 Anonym bruker

Anonym bruker

    Superbruker

  • Medlem
  • PipPipPipPipPip
  • 1 420 230 Innlegg:

Skrevet 08 august 2012 - 12:45

Takk for svar. Har selvsagt egg, men glemte å nevne det. Baker veldig sjeldent og de vaflene jeg har stekt før, de syntes jeg ikke er noe gode. Men skal prøve Nurse Jackie og Anonym nr3 sine. :)
  • Nurse Jackie liker dette

#6 Anonym bruker

Anonym bruker

    Superbruker

  • Medlem
  • PipPipPipPipPip
  • 1 420 230 Innlegg:

Skrevet 08 august 2012 - 12:55

På tide å bli litt mer husmor kanskje?? Du er jo her inne, så enten er du jo gravid eller har barn!

#7 Anonym bruker

Anonym bruker

    Superbruker

  • Medlem
  • PipPipPipPipPip
  • 1 420 230 Innlegg:

Skrevet 08 august 2012 - 13:15

På tide å bli litt mer husmor kanskje?? Du er jo her inne, så enten er du jo gravid eller har barn!


Jeg vasker huset, koker grønnsaker til middagen hver dag, lager kjøttkaker, ovsbakte potetet, fiskegrateng, og babygrøten fra bunn av, hvis det var det du lurte på? Nei, jeg har ikke en oppskrift på vafler, og jeg er heller ikke flink å steke gode pannekaker. De blir bleke og svidde. Jeg er også 20 år gammel, og føler ikke det store behovet for å være en perfekt husmor som har 10 forskjellige oppskrifter på vafler, bare en god mor som lar meg styre av meg selv og min familie, ikke press på å være en perfekt husmor. Så om jeg er gravid eller har barn, eller henger på DIB er ikke grunn nok for meg til å kunne steke gode vaffler. Det definerer ikke meg. men innlegget ditt sier litt om deg.

#8 Anonym bruker

Anonym bruker

    Superbruker

  • Medlem
  • PipPipPipPipPip
  • 1 420 230 Innlegg:

Skrevet 08 august 2012 - 13:22

Man må lære å lage alt før man kan det, også vafler. Jeg lærte selv å lage vafler uten oppskrift mens jeg bodde hjemme, så det har jeg faktisk kunnet hele tiden etter at jeg flyttet hjemmefra, men jeg var veldig imponert over hun jeg studerte med som kunne lage brød uten oppskrift eller ferdig melpose.

Det er jo egentlig ikke veldig vanskelig det heller hvis du har bakt litt brød. Du må bare vite ca hvor mye mel, gjær og væske du skal ha i for at det skal bli bra og når man har gjort det noen ganger, så vet man hvordan deigen skal kjennes ut når den er riktig og da er det like enkelt som alt annet.

Sånn er det med vafler også, vet du ca hvor mye egg og melk du skal ha i og i tillegg vet hvordan konsistens røra bør ha, så er det bare å prøve seg frem til hvor mye du skal ha i av resten. Jeg pleier dessuten alltid å smake på første vaffel før jeg begynner å steke nr2, sånn at jeg kan tilsette mer smak hvis det er behov for det.

#9 anila84

anila84

    Nytt medlem

  • Medlem
  • Pip
  • 41 Innlegg:

Skrevet 08 august 2012 - 13:38

Kardemomme og litt havregryn gjør susen i vaffelrøre;-)

#10 Anonym bruker

Anonym bruker

    Superbruker

  • Medlem
  • PipPipPipPipPip
  • 1 420 230 Innlegg:

Skrevet 09 august 2012 - 10:48

På tide å bli litt mer husmor kanskje?? Du er jo her inne, så enten er du jo gravid eller har barn!


På tide å få litt folkeskikk kanskje?


Annonse