8 svar til dette emnet

[Anonym bruker]

Hvilke retter hadde du? Og hvor mye kostet det alt i alt?

[Jaffs]

Jeg har laget til 15-20 personer og da gjorde jeg det slik:

Kjøpte inn oksestek og svinestek som jeg selv stekte og skar opp til rosebiff og svinestek, her kan du spare mye penger.
Lagde hjemmelaget potetsalat, grønn salat, pastasalat med kylling, kyllingvinger (kjøpes billig frosne), røkelaks, eggerøre, hjemmelagde karbonader (kjøp billig kjøttdeig på tilbud og frys ned) og fiskepudding. Hadde dessuten dipper til kyllingvingende og div dressinger til salaten. Foccatia er veldi enkelt og billig og lage selv

Vi hadde også kokt krabbe og blåskjel som vi hadde fisket selv.

Kommer litt ann på hva du skal lage til bryllup, dåp, bursdag osv. Men dette er jo noe de fleste liker du kan jo feks lage en varm rett som feks lasagne ol dette er jo også noe de fleste liker også suplere på med div andre småretter som karbonader, laks,kylling osv.

Husker ikke hvor mye det kostet, men ble ikke så ille da jeg lagde mye selv og da blir det fort en del billiger.

[Anonym bruker]

http://www.matoppskr...artikkel577.asp

Her står det at "varme retter må varmes opp før servering".
Så hvis jeg stod uten hjelp, ville jeg kuttet ut varme retter.

Men kanskje det alltid er noen gjester som vil hjelpe til med å ta fatene ut av kjøleskapet? Blir mye å tilberede for en enkelt person, da.
Kanskje enklere med smørbrød?

[Mine ♥ ♥ ♥]

Jeg lager ofte koldtbord, lager på bestilling og. Har laget alt fra 10 til 120 personer. Prisen avhenger av råvarene egentlig, men det er tross alt MYE billigere å lage det selv.

Det som er slagere når jeg lager det er:
Kalkun i skiver
waldorfsalat
grønnsalat med fetaost
pastasalat
lun kylling
hjemmelagde karbonader
helstekt laks eller ørret
spanske kjøttboller
stort ostefat med diverse frukter
spekemat (f.eks: spekeskinke, fenalår, mårrpølse, seranoskinke, god salami)
eggerøre
laks
aspek
potetsalat (enten lun eller kremet)
godt smør (meierismør)
lefser
diverse brød, og masse pariserloff da dette går mye av

Du lager egentlig det man vil, og er det mange som skal ha s¨å anbefaler jeg deg å lage heller få retter men ha mye av dem..eller ihvertfall kutte ut de mest tidkrevende rettene. Lykke til

[Petranova]

Vi hadde eggerøre, røkelaks, div spekemat, potetsalat, waldorfsalat, grønn salat, spanske kjøttboller, saltbakte poteter, dadler med bacon, lefseruller, hjemmelagde rundstk, loff, kyllinglår, dresinger, rømme, cabaret, scampi. Lagde det meste selv, hjelp av en person til oppvarming og å legge opp div. Ble ca 2500 kr.

Dette innlegget har blitt redigert av hvitepeoner: 03 august 2012 - 11:55

[Bleiefu]

ja lagde til 40 mennesker når vi hadde navnefest for lillegutt.

Kjøpte 2 hele pæreskinker (hadde oppskjærsmaskin så kuttet alt av kjøtt selv, det lønte seg veldig mtp. pris)
1 oksefillet (denne kuttet jeg også opp selv i tynne skiver med maskin)
1 kokt skinke (sånn som man koker selv, denne kuttet jeg også opp selv i tynne skiver med maskin)
Potetsalat
eggerøre
foccacia brød
salat
mango og jordbær salsa med chillie i
Aioli

Det var veldig godt og ikke minst veldig vellykket og så ble det endel mat igjen også

[Anonym bruker]

Husker ikke hvor mye det kom på, men myyyye billigere enn å bestille ferdig koldtbord.

Potetsalat
Eggesalat
italiensk salat
Eggerøre
Røyket laks
kyllinglår
hjemmelaget kjøttboller og salsa
spekeskinke
fenalår
chorizo
roastbeef
pastasalat
tomatsalat
loff
brød
foccacia
og flere forskjellige typer dressing

smør, majones og masse grønt til pynt

[Anonym bruker]

Mine ♥ ♥ ♥ skrev 03 august 2012 - 11:42:

Jeg lager ofte koldtbord, lager på bestilling og. Har laget alt fra 10 til 120 personer. Prisen avhenger av råvarene egentlig, men det er tross alt MYE billigere å lage det selv. Det som er slagere når jeg lager det er: Kalkun i skiver waldorfsalat grønnsalat med fetaost pastasalat lun kylling hjemmelagde karbonader helstekt laks eller ørret spanske kjøttboller stort ostefat med diverse frukter spekemat (f.eks: spekeskinke, fenalår, mårrpølse, seranoskinke, god salami) eggerøre laks aspek potetsalat (enten lun eller kremet) godt smør (meierismør) lefser diverse brød, og masse pariserloff da dette går mye av Du lager egentlig det man vil, og er det mange som skal ha s¨å anbefaler jeg deg å lage heller få retter men ha mye av dem..eller ihvertfall kutte ut de mest tidkrevende rettene. Lykke til

Hvor holder du til? Er det sånn at du gjør det for andre enn venner og bekjente?

[Mine ♥ ♥ ♥]

Anonym bruker skrev 03 august 2012 - 12:19:

Mine ♥ ♥ ♥ skrev 03 august 2012 - 11:42:

Jeg lager ofte koldtbord, lager på bestilling og. Har laget alt fra 10 til 120 personer. Prisen avhenger av råvarene egentlig, men det er tross alt MYE billigere å lage det selv. Det som er slagere når jeg lager det er: Kalkun i skiver waldorfsalat grønnsalat med fetaost pastasalat lun kylling hjemmelagde karbonader helstekt laks eller ørret spanske kjøttboller stort ostefat med diverse frukter spekemat (f.eks: spekeskinke, fenalår, mårrpølse, seranoskinke, god salami) eggerøre laks aspek potetsalat (enten lun eller kremet) godt smør (meierismør) lefser diverse brød, og masse pariserloff da dette går mye av Du lager egentlig det man vil, og er det mange som skal ha s¨å anbefaler jeg deg å lage heller få retter men ha mye av dem..eller ihvertfall kutte ut de mest tidkrevende rettene. Lykke til

Hvor holder du til? Er det sånn at du gjør det for andre enn venner og bekjente?

Jada, ikke noe problem Send meg en melding du, liker å være litt anonym her inne