Gå til innhold

Se også disse forumene:
Kvinneguiden Doktor Online

Vil leke litt supermamma og lage kul kake, men...


  • Logg inn for å svare
27 svar til dette emnet

#1 Alva♡♡♡♡

Alva♡♡♡♡

    Erfaren bruker

  • Medlem
  • PipPipPipPip
  • 2 744 Innlegg:

Skrevet 21 mai 2012 - 12:46

Minstegutten vår blir 5 år om noen uker, og jeg har så lyst til å overraske ham med en skikkelig kul Lynet-kake. Jeg har googlet litt og sett flere ulike varianter og framgangsmåter og det ser så lekkert og pent ut atte. Problemet er at jeg med årene er blitt litt for realistisk og vet nå med meg selv at jeg aldri kommer til å ha tålmodighet nok til å farge marsipan, kjevle den tynn nok og få den på kaken uten at noe blir knust underveis i ren frustrasjon, eller familien blir utsatt for så mange stygge fy-ord at de kan bli sjokkskadet av det.

Så jeg tenkte at det må jo finnes noe ferdig noe vel? Marsipan eller sukkerpasta (hva er egentlig det?) eller noe sånt? Men hvor? Hvilke andre tips har dere evt til en ganske flink kakebaker som suger som konditorritt?

Annonsebilag
Annonsebilag

#2 Westroze© ♀+?

Westroze© ♀+?

    Ivrig bruker

  • Medlem
  • PipPipPip
  • 1 429 Innlegg:
  • StedAust-Agder, Sørlandet

Skrevet 21 mai 2012 - 13:38

Lag en vanlig bløtkake (regner med dukan det?), legg på marsipanlokk (fås kjøpt ferdig marsipanlokk på butikk.
Og så legger du på et spiselig bilde (av Lynet f.eks)

bilde får du her ;
http://www.kakebokse...emart&Itemid=61

du må bare laste opp et godt oppløselig bilde

#3 Alva♡♡♡♡

Alva♡♡♡♡

    Erfaren bruker

  • Medlem
  • PipPipPipPip
  • 2 744 Innlegg:

Skrevet 21 mai 2012 - 13:52

Det er en god ide, men ikke helt det jeg hadde tenkt meg denne gangen. Vil lage en sjokoladekake og så skjære den ut slik at den ser ut som Lynet, noe sånt som dette:

http://www.google.no...iw=1333&bih=621

#4 Gjest_peacock_*

Gjest_peacock_*
  • Gjest

Skrevet 21 mai 2012 - 14:21

Altså, den kaken er ikke et nybegynnerprosjekt... Hvis du likevel vil prøve deg:

Sukkerpasta kan du kjøpe på panduro, men ville heller laget MMF selv. Mye enklere å jobbe med enn marsipan.  Det er noen pastafarger som er lettere å få trekket ordentlig rødt og svart. Mener de er fra sugarflair. Og husk å sette av gooooood tid!

Synes du burde ha ingredienser til en annen kake i bakhånden om prosjektet skjærer seg - for det er ganske sannsynlig den ikke blir slik du hadde tenkt.

#5 Westroze© ♀+?

Westroze© ♀+?

    Ivrig bruker

  • Medlem
  • PipPipPip
  • 1 429 Innlegg:
  • StedAust-Agder, Sørlandet

Skrevet 21 mai 2012 - 15:08

http://hanneskaker.b...queen-kake.html

http://toneskaker.bl...n-kake-diy.html

http://kakedeg.no/ds...products_id/231

Kanskje noe av dette er til hjelp?
:)

#6 Mamma83 ♥♀08♂10♥

Mamma83 ♥♀08♂10♥

    Nytt medlem

  • Medlem
  • Pip
  • 69 Innlegg:

Skrevet 21 mai 2012 - 16:04

Det var da svært så negativ tilbakemelding av peacock. Denne kaker en ikke av de vanskeligste. Finn en god mal, så er det bare å skjære til å feste godt med smørkrem. Du kan godt bruke ferdig kakeblanding og ferdig glasur fra butikken. Sukkerpasta er greit å lage selv, men kan også kjøpes ferdig farget hos cacas og panduro. Det er et must å bruke pastafarger om du skal farge selv. Et godt tips er å lage ferdig kaken med smørkrem på forhånd og sette den i fryseren noen dager. Så kan du ta den ut å pynte den ferdig dagen før. Det er lettere å pynte kaken når den er frossen.

#7 Hønseføtter og gulerøtter

Hønseføtter og gulerøtter

    Nytt medlem

  • Medlem
  • Pip
  • 77 Innlegg:

Skrevet 21 mai 2012 - 16:09

http://www.kakebokse...=217&Itemid=111

Denne steg for steg brukte vi forrige gang. Er heller ikke noe konditor, men dette klarte vi faktisk. Verdt en titt :)

#8 Love my son

Love my son

    Aktiv bruker

  • Medlem
  • PipPip
  • 864 Innlegg:

Skrevet 21 mai 2012 - 16:09

I byen vår kan man bestille kaker til en mye rimeligere penge av kokkeelever ved vg.skolen. Kanskje du kunne spurt din lokale vg.skole du også? Print ut bilde og ta med.

Skjønner du hadde lyst til å gjøre jobben selv, men lov å jukse litt altså når man vil ha en såå forseggjort kake som dette :)

Ellers har jeg noen bekjente på facebook som bor på Råholt, er det i Oslo tro? der mannen i huset er kokk og laget nøyaktig sånn kake på bursdagen til sønnen sin. Bor du nært der kan du få navnet hans hvis du vil.

#9 Alva♡♡♡♡

Alva♡♡♡♡

    Erfaren bruker

  • Medlem
  • PipPipPipPip
  • 2 744 Innlegg:

Skrevet 21 mai 2012 - 17:37

Tusen takk for mange gode tips og linker :) Jeg har litt lyst til å forsøke selv, og tipset om å fryse kaken var smart. Har jo laget litt kaker før da (er ganske flink til å bake, det er pyntingen er suger på :P ), og vet at det er enklere å få ting fint på en kald kake.

#10 Kakeboksen

Kakeboksen

    Nytt medlem

  • Medlem
  • Pip
  • 5 Innlegg:

Skrevet 24 mai 2012 - 22:03

Selv om en kake kan se vanskelig og overvelmende ut så er det faktisk ikke så ille når man har fått satt i gang. Rette utstyret er halve jobben.

Her er en basis steg for steg beskrivelse for lynnet MCqueen kake. Hvis du har lyst å ha den litt mer "ekte" så kan du finne logoene og bilde av dekkene på nett og bruke disse til spiselig bilde som du limer på plass. Kaken kan også finpusses litt ved å lage rundere kantene men det er litt vanskeligere igjen da kaken ikke er like medgjørlig alltid

Postet bilde

Dette innlegget har blitt redigert av Kakeboksen: 24 mai 2012 - 22:05


#11 sukker & salt

sukker & salt

    Nytt medlem

  • Medlem
  • Pip
  • 74 Innlegg:

Skrevet 25 mai 2012 - 08:12

Signerer "kakeboksen" og " hønseføtter og..."

Laget denne kaken etter steg for steg forklaringen. Veldig greit! Jeg er ingen kakebaker men imponerte stort med denne! Kjøpte ferdig farget marsipan på Ultra, og brukte blå gele(? - slik man skriver på kaker med) til blå øyne. Sort pupill av marsipan.

Kaken er god også :-)

#12 Vinterstjerne

Vinterstjerne

    Aktiv bruker

  • Medlem
  • PipPip
  • 586 Innlegg:

Skrevet 25 mai 2012 - 08:42

Jeg er heller ingen superbaker, men brukte denne oppskriften, og det ble en kake jeg kunne være riktig så stolt av:

http://hanneskaker.b...queen-kake.html

Hvis du skal farge marsipan, så er det lurt å bruke wilton-farger. Da blir fargen knall. Med vanlig konditorfarge, blir det blasst.

Evt kan du kjøpe ferdig sukkerpasta i den fargen du vil ha. Det har de på Panduro. (fant jeg ut etter at jeg hadde farget marsipan i rødt, gult og svart....)

#13 Alva♡♡♡♡

Alva♡♡♡♡

    Erfaren bruker

  • Medlem
  • PipPipPipPip
  • 2 744 Innlegg:

Skrevet 17 juni 2012 - 19:15

Da har jeg bakt kaken :) Gutten ble veldig glad. Synes ikke den var vanskelig å lage i det hele tatt med unntak av å få fondanten jevnt over (ble litt skrukker og den "rivnet" bitte litt noen steder, vet ikke hva jeg gjorde galt?), men det krevde mye tid! Brukte 2,5 time på å pynte den og 30 min på å skjære den til. Ble jo ikke den mest proffe og flotte kaken, men jeg synes den ble bra og er glad for å at jeg forsøkte når jeg så hvor glad guttungen ble :) I tillegg fester vi på tre lysfontener bak som vi tente på da vi bar kaken inn, så det så skikkelig kult ut, hehe...

Vedlagt(e) fil(er)

  • Vedlagt fil  Biler.jpg   32,54K   98 Antall nedlastinger

Dette innlegget har blitt redigert av Alva♂♂♂♀: 17 juni 2012 - 19:18


#14 Gjest_Mentha & Junior_*

Gjest_Mentha & Junior_*
  • Gjest

Skrevet 17 juni 2012 - 19:31

Jeg synes det var et fantastisk bra resultat! Kan ikke tro at det er første gangen du lager en sånn kake :) Lysfontener hørtes ut som en knalleffekt, er sikker på at det ble stor stas for gutten din :D

#15 Westroze© ♀+?

Westroze© ♀+?

    Ivrig bruker

  • Medlem
  • PipPipPip
  • 1 429 Innlegg:
  • StedAust-Agder, Sørlandet

Skrevet 17 juni 2012 - 20:05

Sikker på du ikke har et hemmelig talent for slikt? :P

#16 Alva♡♡♡♡

Alva♡♡♡♡

    Erfaren bruker

  • Medlem
  • PipPipPipPip
  • 2 744 Innlegg:

Skrevet 17 juni 2012 - 20:09

Vis innleggMentha & Junior skrev 17 juni 2012 - 19:31:

Jeg synes det var et fantastisk bra resultat! Kan ikke tro at det er første gangen du lager en sånn kake :) Lysfontener hørtes ut som en knalleffekt, er sikker på at det ble stor stas for gutten din :D

Takk for det :) Jeg har aldri gjort dette før, men fondant var overraskende lett å jobbe med. Og så har jeg det nok litt "i fingrene", har alltid vært relativt god på tegning og håndarbeid, men ser jo at i forhold til mange andre biler så er forbedringspotensialet stort, hehe... Skulle gjerne hatt en sånn spiselig svart tusj til å markere detaljene med, men de hadde ikke på Panduro-butikken jeg var på.

#17 Mikkemafian

Mikkemafian

    Aktiv bruker

  • Medlem
  • PipPip
  • 685 Innlegg:

Skrevet 17 juni 2012 - 20:12

Tøft!!

#18 Gjest_Mentha & Junior_*

Gjest_Mentha & Junior_*
  • Gjest

Skrevet 17 juni 2012 - 20:14

Jeg kjøpte mine spiselige tusjer på jernia, tror jeg. De har overraskende mye moro innen kakeformer og dekorering :)
Håper det ga mersmak, jeg ble i alle fall bitt av basillen, hehe. Skal ikke skryte på meg å være så fryktelig god, men det er så moro å få bruke fantasien og kreativiteten litt. Elsket å jobbe med leire og plastelina da jeg var liten, og kjenner den gleden kommer tilbake når jeg sitter og jobber med fondant og marsipan :)

Laget en dåpskake til i dag, og har bannet over den hele helga ettersom den ene katastrofen etter den andre inntraff under bakingen. Endelig på kake nr fire gikk det som det skulle, og jeg kunne pynte og levere akkurat i tide. Puh!

#19 Love my son

Love my son

    Aktiv bruker

  • Medlem
  • PipPip
  • 864 Innlegg:

Skrevet 17 juni 2012 - 20:15

Er fondant det samme som marsipanlokk? Hvordan får du farget den?? Har innmari lyst til å lage sånn selv....

#20 Gjest_Mentha & Junior_*

Gjest_Mentha & Junior_*
  • Gjest

Skrevet 17 juni 2012 - 20:19

Fondant er en sukkerpasta. Det fungerer omtrent på samme måte som marsipan, men er uten nøtter, og personlig synes jeg det er lettere å jobbe med. Du har også noe som heter marshmallowfondant som er laget med marshmallows og som er mykere og mer elastisk enn vanlig sukkerpasta etter egen erfaring. I alle fall hjemmelaget.