27 svar til dette emnet

[Anonym bruker]

Kom inn på kjøkkenet til bhg i dag, og ser de lager brød. Flott det, men de har altså sukker i brødet. Jeg har tidligere tatt opp sukkerpolitikken der, ettersom de ga barna pepperkaker fra tidlig desember og alle dager frem til jul med sukker i. Synes det er i overkant. Vil også si at det er greit med sukker av og til, er ingen fanatiker.

Hva synes du om denne sukkerpolitikken, som bhg. mener er helt på det rene!

[★]

Alvorlig talt!

Sukker i brødet er helt vanlig, selv bruker jeg sirup eller honning siden jeg liker det bedre. Er ikke snakk om kilovis akkurat, men en spiseskje eller to..

[Trollkjerringa]

Nå er ikke jeg noen stor brødbaker, men jeg trodde det var helt vanlig med litt sukker/sirup i brød. Dette ville jeg ikke laget noen sak ut av.

[Major HotLips Houlihan]

Flott med barnehage som lager eget brød

Jeg syns en som lager oppstyr for litt sukker i brødet, er litt småfanatisk.

[Mikkemafian]

Bakverk hever bedre når det er sukker i. Derfor er det sukker/sirup/honning i veldig mange brødoppskrifter. Og det er ofte type 1 ss på 2-3 brød. Du synes ikke at sukkerhysteriet har tatt litt av nå? Hvor mye sukker får barnet ditt i seg hvis det spiser 2 skiver og det er 1 ss sukker per 2 brød?

[Anonym bruker]

Det er helt vanlig med sukker, honning eller sirup i brødet, det hjelper på hevingen og gir luftigere brød.

Er jo ikke snakk om masse sukker da, er gjerne en spiseskje eller to i en oppskrift på 3 brød.

Tror ikke akkurat barna tar skade av det altså, må ikke bli for hysterisk heller vet du.

[nerdybirdy]

Man må ikke ha sukker/honning o.l i brød. Men gjæren trenger "mat", ergo bør man kanskje bruke mer hvetemel i bakst uten sukker i. Personlig synes jeg det er vel hysterisk å reagere på dette.

[Anonym bruker]

Sukker er nærmest nødvendig for at brøddeig med gjær skal heve, men det er jo bare snakk om ca en teskje per brød. Tar vi litt av her, eller?

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev 02 mai 2012 - 15:39:

Sukker er nærmest nødvendig for at brøddeig med gjær skal heve, men det er jo bare snakk om ca en teskje per brød. Tar vi litt av her, eller?

Jeg klarer fint å få luftige gode brød uten sukker... Men har ingenting imot å bruke det når det står i oppskriften heller..

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev 02 mai 2012 - 15:39:

Sukker er nærmest nødvendig for at brøddeig med gjær skal heve, men det er jo bare snakk om ca en teskje per brød. Tar vi litt av her, eller?

At det er nødvendigå ha sukker i for at deigen skal heve er bare tull. Jeg har bakt mye brød, og har aldri brukt sukker i

[soleia]

Hadde ikkje syntes det var greit med peparkaker kvar dag, men litt sukker i brøddeigen må vere greit.  Om du kjøper brød på butikken, så er det sukker i ei eller anna form i dei og.

[tilda med to små <3]

Anonym bruker skrev 02 mai 2012 - 14:34:

Kom inn på kjøkkenet til bhg i dag, og ser de lager brød. Flott det, men de har altså sukker i brødet. Jeg har tidligere tatt opp sukkerpolitikken der, ettersom de ga barna pepperkaker fra tidlig desember og alle dager frem til jul med sukker i. Synes det er i overkant. Vil også si at det er greit med sukker av og til, er ingen fanatiker.

Hva synes du om denne sukkerpolitikken, som bhg. mener er helt på det rene!

Brød har som regel sukker i seg! Har aldri sett en brødoppskrift som ikke inneholder søtning i form av enten sukker, sirup eller begge deler ... (sier ikke at de ikke fins, bare at ingen har funnet veien inn i mitt hus) og ville helt ærlig ikke bakt et heller, for det høres ikke godt ut med brød uten søtning av noe slag. Det er jo ikke akkurat store mengdene det er snakk om!

Jeg er helt enig med barnehagen, jeg!

Dette innlegget har blitt redigert av tilda med to små <3: 02 mai 2012 - 17:24

[Anonym bruker]

Når synes du det er greit med sukker da?

[mamma_bergen]

For en super barnehage som lager eget brød hver dag,sier nå bare jeg:)

Får være måte på hysteri.

[Anonym bruker]

Du sa du ikke var fanatiker, HI???

[Brillefint - Jadda!]

Anonym bruker skrev 02 mai 2012 - 14:34:

Kom inn på kjøkkenet til bhg i dag, og ser de lager brød. Flott det, men de har altså sukker i brødet. Jeg har tidligere tatt opp sukkerpolitikken der, ettersom de ga barna pepperkaker fra tidlig desember og alle dager frem til jul med sukker i. Synes det er i overkant. Vil også si at det er greit med sukker av og til, er ingen fanatiker.

Hva synes du om denne sukkerpolitikken, som bhg. mener er helt på det rene!

Et par ss sukker hjelper på hevingen. Helt normalt!

[ellen-propellen]

Hvor mye sukker har de i brødrene da? Kilovis? Jeg har aldri bakt brød uten sukker, ei heller setten oppskrift uten.

[super_s]

syns ikke det er krise at de serverer pepperkaker hver dag fram til jul i desember eller jeg

[Anonym bruker]

En barnehage som baker sitt eget brød, høres fantastisk ut! Hos oss har de bare råd til de aller billigste brødene på Rema....