Tips til konfirmasjonsmat om 4 uker? Skulle hatt hjemmelaget koldtbord, men har ikke kjøkken.

[Joikaboll@]

Med komfyr og kjøleskap i spisestua og oppvaskmaskin på vaskerommet, uten benkeplass noen steder kunne jeg tenkt meg annet å lage enn koldtbord.

Tips til mat til 40 stk i alderen 1-90 år?

[Tommage♀♂]

Trenger du mer kjøkken for å lage koldtbord enn for å lage annen mat?

 

Jeg ville servert stek av en eller annen variant, gjerne med forrett og dessert.

Evt ovnsbakt laks/ørret med tilbehør.

[Joikaboll@]

Hehe.... er jo enklere med middag, en kjele pottit, noe i ovnen, grønnsaker og saus, enn "ørtåførti" retter.

 

Kanskje jeg skal tenke litt i retning skinkesteik (som kan steikes og fryses på forhånd)

tja... hva med forrett da. Dessert blir da hvertfall is og bær.