Kaldrøkt makrell

[Mammatilgullet1]

Kan man spise det som gravid?

[Anonym bruker]

Lirer jeg også på,men jeg kom over en artikkel om julemat på mammanett og der mener jeg det sto at kaldrøkt var fy fy!

 

Anonymous poster hash: 179f8...c2e

[Mammatilgullet1]

Spurte jordmor på kontroll jeg var på denne uken, hun sa det var trygt å spise både røkt laks og makrell så lenge den er nyåpnet og ikke lagt åpen i kjøleskapet noe særlig. Det er kanskje gravet laks du tenker på? Det er visst fy fy hun sa at det er supert å spise røyka laks eller makrell

[Anonym bruker]

Spurte jordmor på kontroll jeg var på denne uken, hun sa det var trygt å spise både røkt laks og makrell så lenge den er nyåpnet og ikke lagt åpen i kjøleskapet noe særlig. Det er kanskje gravet laks du tenker på? Det er visst fy fy hun sa at det er supert å spise røyka laks eller makrell

 

Kaldrøkt makrell er noe helt annet. Kaldrøkt markell er saltet og deretter røkt i ca 25 grader. Den er ikke varmebehandlet og blir dermed som f.eks gravet fisk. 

Jeg hadde styrt unna. 

 

Anonymous poster hash: e2eac...3ba

[Mammatilgullet1]

Så lenge den er fersk skal det vel ikke være noe problem. Jeg passer på hva jeg spiser som gravid, og når jordmor sier det er trygt å spise fersk og veldig sunt for både mor og barn i mage, så lurer jeg litt.. Jordmor burde vel være til å stole på?

[Mammatilgullet1]

FisK

• Unngå rå fisk. Eksempel: rakfisk.

• Unngå hvalkjøtt og selkjøtt, fordi slikt kjøtt kan inneholde høyt nivå av kvikksølv.

• Unngå blåkveite over 3 kilo, all gjedde, abbor over 25 cm,

ørret over 1 kilo, røye over 1 kilo.

• Unngå eksotisk fisk som hai, sverdfisk, skater og fersk tunfisk. Tunfisk på boks er helt trygt.

• Unngå fiskelever, Svolværpostei og Lofotpostei.

• Unngå krabbeinnmat fra skallet, fordøyelseskjertelen i kamskjell

og nyren i o-skjell.

• Gravet eller røkt fisk bør

du innta ferskest mulig. • Gravide kan spise sushi,

 

 

Dette sier matportalen. Nederst står det at vi kan spise det. I mitt tilfelle blir det å kjøpe helt fersk makrell (kaldrøkt), som kommer ny på butikk hver dag - og spise den samme dag.

[FruMille]

Men kan man spise røkelaks to tre dager etter at pakken er åpnet?

[Mammatilgullet1]

maks 3 dager, behandle det som vanlig ferskvare? Men det tryggeste er å spise det tidligst mulig etter at den er åpnet.. Kom jo også ut noe nytt om fisk også står det litt om hva de har funnet ut ang gravide og fisk: http://www.nrk.no/livsstil/nytt-rad-om-fiskespising-1.12101882

[Anonym bruker]

FisK

• Unngå rå fisk. Eksempel: rakfisk.

• Unngå hvalkjøtt og selkjøtt, fordi slikt kjøtt kan inneholde høyt nivå av kvikksølv.

• Unngå blåkveite over 3 kilo, all gjedde, abbor over 25 cm,

ørret over 1 kilo, røye over 1 kilo.

• Unngå eksotisk fisk som hai, sverdfisk, skater og fersk tunfisk. Tunfisk på boks er helt trygt.

• Unngå fiskelever, Svolværpostei og Lofotpostei.

• Unngå krabbeinnmat fra skallet, fordøyelseskjertelen i kamskjell

og nyren i o-skjell.

• Gravet eller røkt fisk bør

du innta ferskest mulig. • Gravide kan spise sushi,

 

 

Dette sier matportalen. Nederst står det at vi kan spise det. I mitt tilfelle blir det å kjøpe helt fersk makrell (kaldrøkt), som kommer ny på butikk hver dag - og spise den samme dag.

 

Du får nå gjøre som du vil men kaldtrøkt er ikke det samme som å spise varmrøkt. Kaldtrøkt fisk er ikke varmebehandlet og en bør unngå det. 

 

Anonymous poster hash: e2eac...3ba

[Mammatilgullet1]

Sendte Mail til matportalen nå, så kan vi finne ut om det er trygt og spise, i såfall hvordan

[Frozen]

 

 

FisK

• Unngå rå fisk. Eksempel: rakfisk.

• Unngå hvalkjøtt og selkjøtt, fordi slikt kjøtt kan inneholde høyt nivå av kvikksølv.

• Unngå blåkveite over 3 kilo, all gjedde, abbor over 25 cm,

ørret over 1 kilo, røye over 1 kilo.

• Unngå eksotisk fisk som hai, sverdfisk, skater og fersk tunfisk. Tunfisk på boks er helt trygt.

• Unngå fiskelever, Svolværpostei og Lofotpostei.

• Unngå krabbeinnmat fra skallet, fordøyelseskjertelen i kamskjell

og nyren i o-skjell.

• Gravet eller røkt fisk bør

du innta ferskest mulig. • Gravide kan spise sushi,

 

 

Dette sier matportalen. Nederst står det at vi kan spise det. I mitt tilfelle blir det å kjøpe helt fersk makrell (kaldrøkt), som kommer ny på butikk hver dag - og spise den samme dag.

Du får nå gjøre som du vil men kaldtrøkt er ikke det samme som å spise varmrøkt. Kaldtrøkt fisk er ikke varmebehandlet og en bør unngå det.

 

Anonymous poster hash: e2eac...3ba

Sushi er heller ikke varmebehandlet, men likevel helt trygt å spise. Hvorfor skulle ikke kaldrøkt makrell være ok da?

[Mammatilgullet1]

Nei det er det jeg ikke forstår. Og den linken jeg la til her, var nyheter om fisk og fiskespising blant gravide (kom ut i midten av desember i år)

[Lessismore]

Litt på siden kanskje, men det kommer under temaet "dette skjønner jeg ikke:"

Det er greit å spise parmesan av upasteurisert melk, men ikke greit å spise brie av pasteurisert melk. Ehhhh. Hvorfor ikke? Jeg trodde pasteurisert betydde at det var ok? *Forvirret.*

[Anonym bruker]

 

 

FisK

• Unngå rå fisk. Eksempel: rakfisk.

• Unngå hvalkjøtt og selkjøtt, fordi slikt kjøtt kan inneholde høyt nivå av kvikksølv.

• Unngå blåkveite over 3 kilo, all gjedde, abbor over 25 cm,

ørret over 1 kilo, røye over 1 kilo.

• Unngå eksotisk fisk som hai, sverdfisk, skater og fersk tunfisk. Tunfisk på boks er helt trygt.

• Unngå fiskelever, Svolværpostei og Lofotpostei.

• Unngå krabbeinnmat fra skallet, fordøyelseskjertelen i kamskjell

og nyren i o-skjell.

• Gravet eller røkt fisk bør

du innta ferskest mulig. • Gravide kan spise sushi,

 

 

Dette sier matportalen. Nederst står det at vi kan spise det. I mitt tilfelle blir det å kjøpe helt fersk makrell (kaldrøkt), som kommer ny på butikk hver dag - og spise den samme dag.

Du får nå gjøre som du vil men kaldtrøkt er ikke det samme som å spise varmrøkt. Kaldtrøkt fisk er ikke varmebehandlet og en bør unngå det.

 

Anonymous poster hash: e2eac...3ba

Sushi er heller ikke varmebehandlet, men likevel helt trygt å spise. Hvorfor skulle ikke kaldrøkt makrell være ok da?

 

 

Sushi i Norge har vært dypfrosset. Mens kaldrøkt makrell er kun saltet og røkt i romtemp. 

 

Anonymous poster hash: e2eac...3ba