Min mor påstår ihvertfall at det er bedre, men hun har ikke noen god grunn.
Noen som vet?
Hvorfor er det bedre å rive salaten enn å kutte den?
Opprettet av
Anonym bruker
, aug. 10 2012 16:01
2 svar til dette emnet
Snarvei til forumene
Annonsebilag
Annonsebilag
#2
soleia
-
- Medlem
-
- 1 551 Innlegg:
Ivrig bruker
Skrevet 10 august 2012 - 16:03
Den vert ikkje så fort misfarga på kuttstaden som når ein kuttar med kniv.
#3
Drømmeren85
-
- Medlem
-
- 411 Innlegg:
Aktiv bruker
Skrevet 10 august 2012 - 16:09
Dette lærte jeg på årsstudium i mat&helse: Salaten består av vannfylte celler. River du salaten river du rundt cellene, og de holder seg intakte. DmKutter du salaten går det hull på cellene, som tømmer seg for vann og resultatet er slappere salat som raskere blir brun.
- Yummy_Mummy liker dette
