ER DENNE GOD, MONTRO?: Barnehagevennene Mikkel og Frida tar for seg av pølsefatet. © Foto: Tore Fjeld

Om testen

Klinisk ernæringsfysiolog Anette Skarpaas har testet åtte ulike typer julepølser for Foreldre & Barn, ut fra hvor sunt valg det er for barn.

I testen har hun rangert produktene i forhold til hverandre, og gitt poeng ut fra innhold av fett, proteiner, karbohydrater, kjøttinnhold og pris.

Ettersom ikke alle produsentene oppgir mettet fett i julepølsene, har vi valgt å se bort fra dette, og kun sett på den totale fettmengden.

Produktene er vurdert ut fra innholdsdeklarasjonen, smak er ikke et kriterium i testen.

Julepølse er tradisjonsmat for mange i desember, og da må du rett og slett regne med at det er mye fett i den. Særlig om du vil at den skal smake slik den pleier å smake.

Foreldre & Barn har har vurdert åtte ulike typer julepølser, som det er sannsynlig at man finner hos norske barnefamilier i jula. Det finnes et hav av julepølser å velge blant, men vi har altså valgt disse åtte.

Liker du grillpølser bedre? Sjekk hvilke som er sunnest.

En soleklar vinner

De fleste julepølsene i testen har omtrent likt innhold når det gjelder protein og fettmengde. Det er imidlertid en soleklar vinner.

- Finsbråtens Mersmak julepølse skiller seg kraftig ut fra de andre i testen, og er vel verdt pengene. Den har gunstig fettinnhold og kaloriinnhold, og er derfor et mye bedre valg enn de andre i testen, sier klinisk ernæringsfysiolog og høyskolelektor ved Atlantis medisinske høgskole, Anette Skarpaas. Hun har gjennomført testen for Foreldre & Barn.

- Julepølse er ikke ideell mat for barn ernæringsmessig. Men de fleste spiser det i jula, og det er begrenset hvor mye skade det kan gjøre i en så kort periode. Mine barn er såpass små at de ikke har smakt det ennå, men de kommer nok til å få det i jula de også, sier Skarpaas.

Også gravide bør være forsiktige med å spise julemat med mye fett og sukker, selv om det mye av julematen gravide også kan spise.

Fyll på med sunt tilbehør

Ernæringsfysiologen mener julemat generelt er dårlig ernæringsmessig mat, men hun har noen råd som gjør at man kan kompensere litt for det usunne.

- Velg en liten porsjon og spis masse grønnsaker ved siden av.

Middagene er annerledes i jula, og det er helt i orden. Spiser barna sunn og fornuftig mat med grove kornprodukter, fisk, frukt og grønnsaker resten av året, så vil ikke utskeielsene i desember ha stor innvirkning på helsen.

- Spis julepølse med god samvittighet, men tenk på mengden. Det er en grunn til at det heter julepølse, men spis det du har lyst på, sier hun.

I en høytid som jula tåler også barna å få i seg litt fett, så du trenger ikke være "hysterisk" om de spiser julepølse noen dager.

- De tåler det fint i en periode, så for barns del spiller det liten rolle om de spiser julepølse i desember.

Hvordan hadde du reagert på å få servert pølse i lompe som julemiddag? Les hva som debatteres i forumet.

Lager pølsene selv

I Idrettsbarnehage AS serverer de bare julepølse en gang i året, nemlig til barnas julebord i desember. Da velger de å lage julepølsene selv.

- Julepølsene blir sunne og grove, ved at vi bruker mye mindre salt, mindre fett og mer kjøtt når vi lager dem selv. Dessuten smaker de veldig godt, mye bedre enn vanlige julepølser, sier fagansvarlig for alle kokkene i Idrettsbarnehage-systemet, Inger Lise Grøndal.

Alle idrettsbarnehagene har sin egen kokk, som tilbereder ernæringsmessig riktig mat til barna hver dag. Men det er lov til å skeie ut en gang i blant, ifølge Grøndal.

- Det skal jo være litt stas på julebord, ettersom det bare er en gang i året. Men vi bruker veldig sjelden julepølse eller pølse som hovedråvare i våre måltider, forteller hun.

Og når det gjelder annen julemat med sukker, finnes det en rekke sukkerfrie alternativer.

Dårlig gjennomsnitt

Ifølge ernæringsfysiolog Skarpaas spiller det ikke så stor rolle hvilken av julepølsene i denne testen du velger, om du ikke velger vinneren.

- Velg den du liker best når det gjelder smak, sier hun.

En av julepølsene har imidlertid fått terningkast en. Årsaken er at dette er den julepølsen med flest kalorier. Den er i likhet med testvinneren produsert av Finsbråten.

Les også:

Disse vottene varmer best i vinterkulda

Julegavene du ikke visste du ønsket deg.

Denne tomatsuppen er best i test

Så mye bruker familier på mat

PIKEN MED PØLSENE: Lille Frida syntes julepølsene var mer stas enn nissekjolen. © Foto: Tore Fjeld

Les hele saken

Marit Vebenstad, digitaljournalist

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!