Test av knekkebrød
Helios – Økologisk speltknekkebrød med ost
Høyt innhold av fett og mettet fett på grunn av tilsatt ost.
Hvilken side av knekkebrødet skal opp?
Knekkebrød splitter folket. Her er resultatene av en undersøkelse Visendi gjorde for klikk.no i 2009:
* 4 av 10 legger pålegg på den flate siden
* 5 av 10 legger det på den hullete siden
* 1 av 10 spiser ikke knekkebrød
Priseksempel: 31,- hos ICA
200 g
Næringsinnhold per 100 g:
Energi: 1807 kJ/433 kcal
Proteiner: 19,2 g
Karbohydrater: 42,8 g (hvorav sukker 1,2 g)
Fett: 18,1 g (hvorav mettede fettsyrer 4,8 g)
Kostfiber: 10,4 g
Natrium: 0,8 g
Ingredienser:
Sammalt speltmel (55 %), Emmentaler-ost (11 %, inneholder melk), solsikkefrø (11 %), siktet speltmel (5 %), havregryn, linfrø (3 %), sesamfrø (2 %), havsalt, gjær, byggmalt-ekstrakt.
Begrunnelse:
Grovt speltknekkebrød med ost og solsikkefrø. Middels innhold av kostfiber, høyt innhold av fett og mettet fett på grunn av tilsatt ost.
Denne saken ble første gang publisert 03/01 2013, og sist oppdatert 24/06 2017.