Annonse

Har du makaroni eller egg i suppa, blir den slik barna forventer at tomatsuppe skal være!

Her finner du flere oppskrifter fra Matprat.no.

Matprat.no

Hjemmelaget tomatsuppe

Alle barns favorittsuppe! 1 porsjon tilsvarer 2,5 av 5 om dagen.

1 stk løk

1 fedd hvitløk

1 ss olivenolje

400 g tomater

2 stk hønsebuljongterning

5 dl vann

1 dl matfløte

0,5 ts salt

pepper

300 g røkt skinke

Fremgangsmåte

Fjern skinnet på tomatene slik: Kok opp vann i en stor kjele. Skjær et kryss i skallet på tomatene, og la dem trekke et par minutter til skinnet sprekker. Ta tomatene opp, og fjern skallet.

Stek finhakket løk og hvitløk i olje i en kjele til den blir blank. Hakk tomatene og legg i kjelen sammen med buljongterninger. Slå på vann og fløte og smak til med salt og pepper. En klype salt runder av smaken.

Tilsett litt mer væske om suppen blir for tykk. Server med røkt skinke i biter og godt brød til.

Tips: Har du makaroni eller egg i suppa, blir den slik barna forventer at tomatsuppe skal være!

Oppskirften er hentet fra: matprat.no | Kokk: Innbygg Se flere Skriv ut
Høyde (px): Bredde (px):

Se flere saker fra: Enkle supper barna elsker

Rina Blekkerud, redaktør

Vi setter stor pris på kommentarer og inspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!