Forum Kommentar Mat Helse Tester DIY Bli gravid Gravid Baby 1-3 år 4-6 år 7+ år
piknik,sommerfest, pølsespyd, agnes

FRUKTSPYD: Agnes Strøm- Hansen (3 1/2) storkoser seg med frukten når den er delt opp i biter og enkel å spise. © FOTO: Geir Dokken

Turmat for barn

Lag populær turmat for barn

Glem grillpølsene. Denne maten gjør turen med barna til en suksess.

Sommerfest og piknik, fruktspyd
FRUKTSPYD: Liten tvil om at frukten faller i smak hos Bo Talha Bjørheim (1 1/2 år.) © FOTO: Geir Dokken
piknik, sommerfest, fruktspyd populært for store og små
FRUKTSPYD: Mat på piknik kan være langt mer enn grillpølser for Grethe Rønningen og datteren Pernille. © FOTO: Geir Dokken
Sommerfest og piknik og pølsespyd
PØLSESPYD: Olivia Skou (4) koser seg med pølser på spyd. © FOTO: Geir Dokken
Sommerfest og piknik, vann med lime og vann med appelsin
DRIKKE: Vann er beste tørstedrikk i varmen, og får litt friskere smak med lime eller appelsin. © FOTO: Geir Dokken

Hvor ofte er det ikke vi fyller en sekk eller kjølebag med grillpølser, lomper og ketsjup når vi skal på tur, eller piknik med barna?

Med enkle triks kan du gjøre turmaten langt mer spennende for både små og store.

Her får du oppskriftene (nederst i saken) og mange gode råd til smart oppbevaring av mat når du er ute i sommervarmen.

Slik oppbevarer du maten:

  • Spiser du maten to til tre timer etter at du har tatt den ut av kjøleskapet eller handlet den, holder det å ha maten i en bærepose eller handlenett.
  • Pakker du maten til pikniken eller turen om morgenen, eller mer enn tre timer før du skal spise, bør du oppbevare maten i kjølebag med kjøleelementer.
  • Mat fra fryseren og frossen drikke fungerer fint som kjøleelementer for den andre maten.
  • Hold maten mest mulig skjermet fra direkte sollys. Mange matvarer, som for eksempel ost, dressinger og andre melkebaserte matvarer vil lett oksidere av sollyset, og får den ekle ”solsmaken”.
  • Kjøttpålegg skal ikke ligge framme i solvarmen etter måltidet, så pakk det kaldt om det blir rester. Det samme gjelder leverpostei og andre posteier og pateer.
  • For at restmat etter en piknik skal være trygg å spise, må den være oppbevart kjølig etter måltidet.
  • Det er svært sjelden at piknikmat som du selv har ordnet i stand kan gjøre deg syk, men maten kan fort bli ødelagt av sol og varme.

Tipsene kommer fra ernæringsfysiolog og informasjonssjef Åse Kringlebotn ved Opplysningskontoret for egg og kjøtt.

Lure mattips:

  • Pastasalat: Dette er en enkel og god rett som kan lages hjemme i en fei, samtidig som den er praktisk å ta med i en plastboks på piknik.
  • Fruktspyd: Kutt opp forskjellige frukter i biter og træ dem på et spyd. Da er det enkelt å forsyne seg med frukten. Barna elsker det, og det er bare å hive innpå med god samvittighet!
  • Iskald drikke: Fyll drikkeflasker med vann eller saft og legg i fryseren. Ta dem ut rett før dere drar ut på tur og dere har kald drikke til maten.
  • Spiseklare egg: Kokte, kalde egg i en boks er også et godt tips til matkurven.
  • Flere pikiniktips: På nettstedet egg.no finner du både "saltmat og søtmat".

Tipsene kommer fra matrådgiver Anita Bakker ved Opplysningskontoret for egg og kjøtt.

Flere oppskrifter:

Kyllingsnacks

Kjøttboller med pasta

Kyllingsnurrer

Pai som kan fylles med det barna liker

Flere barnevennlige mat-tips:

Dette kan du ha med på piknik med barn

Test av turmat i pose

20 muffins av samme oppskrift

Kaker til barnebursdagen

Sommerfest og piknik Sommerfest og piknik pølsespyd

Turmat for barn

Pølsespyd

Pølser er en vinner og enkelt å spise når du trær dem på spyd.

Les mer

Sommerfest og piknik, fruktspyd piknik,sommerfest, fruktspyd

Turmat for barn

Fruktspyd

Barna elsker frukt bare de får den delt opp i biter.

Les mer

Sommerfest og piknik, kyllingspyd piknik,sommerfest,kyllingspyd

Turmat for barn

Kyllingspyd

Focaccia

Turmat for barn

Heges focaccia

Mange barn liker mat med mye smak, som focaccia.

Les mer

Sommerfest og piknik, muffins

Turmat for barn

Muffins til turbruk

Medbrakte muffins bør ha alt det gode inne i seg, og ikke oppå.

Les mer

sommerfest, piknik, potetsalat med pesto

Turmat for barn

Potetsalat med pesto

Pyll potetsalaten i små bokser slik at barna får hver sin porsjon.

Les mer

piknik,sommerfest,melon og skinke

Turmat for barn

Spekeskinke med vannmelon

Melon er forfriskende i sommervarmen.

Les mer

kylling i lompe

Turmat for barn

Lompe med kyllingsalat

Kyllingsalat i lompe er enkelt å holde i en barnehånd.

Les mer

Kommentarer:

Rina Blekkerud Fungerende redaktør

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

På forsiden av Mat

svangerskap og kosthold,svangerskap og alkohol,gravid,spontanabort

Noen sushi-biter bør du holde deg unna

Sjekk ja- og nei-maten for gravide her.

Mest leste saker på klikk.no

artikkel bilde

Nei, nei, hold albuene borte fra bordet

Du trodde du kunne bordskikk?

artikkel bilde

Slik finner du riktige briller

Ansiktsformen avgjør hva som passer best - her er guiden.

henter innhold

Tjenester fra klikk.no

Mest leste på Mat

20 muffins av samme oppskrift

Muffins er en vinner i barnebursdag, og oppskriften er enkel. Vi lover!

Slik spiser hele familien for 1000 kroner i uka

Knallgod mat og forbausende lite pasta.

Slik lager du muffinsglasur

Én muffins - 9 glasurer.

Fungerende redaktør:

Leder digitale medier: Tore A. Godager

Redaktør: Susanne Kaluza

Ansvarlig redaktør/direktør: Axel Walø

Kontakt oss: Klikk her
Utgiver: Egmont Publishing

Adresse: Nydalsveien 12, 0441 Oslo

Telefon sentralbord: 22 77 20 00

Tips oss: desken@klikk.no

Klikk.no arbeider etter vær varsom-plakatens retningslinjer for god presseskikk