Jern er svært viktig for normal kognitiv (mental) utvikling og for at immunforsvaret skal fungere normalt.

Jernmangel har vist seg å være et problem for barn i småbarnsalderen. For å sikre at barnet ditt får i seg nok jern, bør sukkerrike matvarer begrenses og jernrike matvarer spises daglig.

Leverpostei, grovt brød/kornprodukter, jernberiket prim og brunost, rødt kjøtt og kjøttpålegg, er eksempler på mat med mye jern. Det er også viktig å unngå at barnet drikker seg mett på melk.

Dessuten er det gunstig å spise jernrik mat sammen med C-vitaminrik mat.

Dette dekker barns (fra 2-5 år) daglige jernbehov:

  • 2 skiver grovt brød med leverpostei
  • 1 skive grovt brød med jernberiket brunost
  • 1 skive grovt brød med kokt skinke
  • 1 bukett brokkoli
  • 1 potet
  • 1 kjøttkake
  • 3 ss havregryn
  • Cashewnøtter og tørket frukt

Les også:

Diett mot ADHD og autisme: Ask og Leo spiste seg friske

Denne fiskegratengen er best i test

Sukkertabbene du lett kan unngå

- Små barn drikker for mye saft

Følg oss på Facebook - trykk på liker!

Les hele saken

Marit Vebenstad, digitaljournalist

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!