Sunt påskeegg
Slik kan du lage et sunnere påskeegg til barna
5 tips til sunnere påskegodt som gjør seg like bra i påskeegget som vanlig godis.
Det er mange ting du kan putte i påskeegget , og ofte er påskeeggene stappfulle av sukker og melkefett.
Supersunt kan kanskje ikke påskeegget bli, men det er faktisk enkelt å lage et påskeegg som gir flere sunnere kalorier, og ikke bare tomme kalorier.
Sunn sjokolade
Litt sjokolade gir ingen skade. I påsken blir det derimot nok sjokolade. Går du for den mørke sjokoladen med minst 70 prosent kakao får du i deg verdifulle antioksidanter.
Sjokoladen inneholder fremdeles sukker, men den inneholder mye mindre melkefett enn den lyse melkesjokoladen.
Mørk sjokolade er rikest på antioksidanter og stoffer som gir økt velvære hos oss mennesker. Dessuten blir du fortere fornøyd etter en bit mørk sjokolade enn hvis du spiser en bit lys sjokolade.
Les også: Slik lager du ditt eget påskegodt
Slik komponerer du ditt sunne påskeegg
- 1 stykke mørk sjokolade
- 1 stykke mørk sjokolade med nøtter
- 1 liten pose valnøtter
- 1 liten pose bananchips
- 1 stk. ekte marsipan eller marsipanbrød
- 1 pose sukkerfri vingummi og lakris
- 1 pakke sukkerfri tyggegummi
- ... og til slutt en ny tannbørste!
Nøtter
En liten pose nøtter er fin energi med sunne fettsyrer, vitaminer, mineraler og antioksidanter.
Styr unna fete og saltede nøtter, for eksempel peanøtter og cashewnøtter. Velg naturelle nøtter eller lettsaltede nøtter som for eksempel valnøtter, paranøtter og pistasjnøtter.
Tørket frukt
Tørket frukt er naturlig søtt, men også sunt. Tørket frukt av ananas, aprikos, eple og banan smaker friskt og godt, selv om også frukt inneholder sukker.
Du får i deg sukker, men i tillegg også en rekke andre næringsstoff og antioksidanter. Sjekk om frukten er søtet.
Det er nemlig ikke nødvendig å søte den tørkede frukten, den er søt nok fra før.
Du kan også putte en liten pakke rosiner i påskeegget.
Les også: Stor guide til et sunt familiekosthold
Smågodt
Litt sukkerfritt smågodt er bedre for blodsukkeret enn smågodt med sukker. Den finnes mange typer å velge mellom, for eksempel sukkerfrie geléfrukter, karameller, vingummi, pastiller og lakris.
Putt en liten pastilleske med sukkerfrie drops eller pose med sukkerfrie geléfrukter i påskeegget.
Ekte marsipan
Marsipan lages av mandler, melis, eggehviter og sitrondråper. Det er imidlertid varierende hvor mye mandler marsipanen inneholder.
Velg marsipanen med mest mandler, mandler er nemlig sunne saker. Du får kjøpt marsipan med 50 prosent mandler, for eksempel Odense.
Hva oppnår du?
Det er ikke sikkert det sunne påskeegget inneholder så mye mindre kalorier, men næringsinnholdet er forskjellig.
I det sunne påskeegget får du mindre mettet fett og mer flerumettet fett, en god del mindre rent sukker og salt, og mye mer kostfiber. Dessuten får du mer kalsium, jern, kalium, magnesium, mer fettløselige vitaminer, B- vitaminer og litt vitamin C. Så selv om antallet kalorier ikke er så forskjellig, så er sammensetningen forskjellig.
Husk at når du får i deg mange kalorier kan det være fint å være litt aktiv også. Kom deg ut på ski eller på tur.
Les også: Får barnet ditt for mye sukker og salt i maten sin?
Ikke spis alt på en gang
Posjoner ut godteriene gjennom påsken - så skulle dette holde til påskens mest hellige dager! Ett påskeegg med 500 gram godsaker gir nemlig mellom 2000-2500 kcal. Det tilsvarer et helt dagsforbruk i energi.
NB! Sukkerfrie produkter anbefales ikke til barn under tre år fordi produktene inneholder kunstige søtstoffer. Ha heller i litt vingummi som ikke tilsatt søtstoffer og konserveringsmidler eller dropp smågodtet helt.
Denne saken ble første gang publisert 29/03 2009, og sist oppdatert 10/11 2017.