Oppskrifter på matpakke uten brød
Oppskrifter på kreative og sunne matpakker uten brød
Server brødfrie matpakker til minsten. Sats heller på grove vafler, matmuffins eller deilige wraps.
Derfor er matpakka viktig
- En sunn og variert matpakke gir barnet ny energi og viktige næringsstoffer som kroppen trenger.
- Regelmessige måltider som er fornuftig sammensatt bidrar også til å holde blodsukkeret mer stabilt gjennom dagen.
- Fiber, proteiner, sunt fett, kalsium, vitaminer og mineraler er hva minsten kan håpe på å få i seg med en variert lunsjmeny.
Hvor mange brødskiver er det egentlig mulig å få i seg i løpet av en dag?
Du kan bare spørre minsten. Barna spiser som regel flere brødmåltider hver eneste dag. Det er brødskiver til frokost, lunsj og kvelds.
Uansett hvor de er, hvor de skal eller hva de skal, så følger det med brødskiver.
Pålegget er det samme, matboksen likeså og det er langt mellom høydepunktene. Oppskrifter på gode, sunne og kreative matpakker for barn er det lite av.
Se til Sverige
De andre ler av oss. Matpakken er et så særnorsk fenomen at utlendinger rister på hodet, rynker på nesa, himler med øynene eller bare ler. Gjerne oppgitt.
Du skal ikke lenger enn til Sverige før lunsjen består at varm mat fremfor grovbrød og knitrende gråpapir.
Selv barna på dagis får servert varmmat til lunsj. Bortsett fra noen heldige utvalgte barnehager med sans for ernæring og trivsel, er det matpakker som gjelder for norske barn.
Les også: Slik oppgraderer du barnas frokostfavoritter
Brød og atter brød
Det er lett å bli lei brødmat. I alle fall når det spises til nesten alle måltider i løpet av dagen.
Mens vi voksne flesker i oss varmmat fra jobbens kantine, rasker med oss en kokosbolle på vei tilbake til plassen og sluker fredagskaken som om det skulle være gratis, spiser barna den samme lunsjmaten hver eneste dag. Brød, brød og atter brød.
Les også: Derfor bør barna delta i matlagingen
Muffins og vafler til folket
La barnet få åpne matpakka og se noe annet enn det vanlige. For det er fullt mulig å gjøre lunsjen mer spennende uten at det går på bekostning av ernæring eller tidsbruk.
Du bruker for eksempel ikke noe lenger tid på å steke vafler enn å smøre fire brødskiver.
Om røra er klar dagen i forveien, er det unnagjort på noen få minutter. Mens gleden over å få servert noe som kan oppleves som kosemat i matpakka, vil vare i dagevis.
At maten er like sunn og fornuftig som de kjedelige brødskivene, trenger jo ingen å vite.
Ingredienser:
75 g Smør
4 stk Egg
2 dl Hvetemel
2 dl Sammalt hvete
1 ts Kardemomme
5 dl Melk
2 ss Sukker
1 stk Rød paprika
1 stk Vårløk
1 stk Persillekvast
Ingredienser:
75 g Smør
4 dl Hvetemel
4 dl Sammalt hvete
4 stk Egg
3 dl Vann
1 ts Salt
2 ss Bakepulver
200 g Chorizopølse
150 g Fetaost i terninger
Ingredienser:
1 pk Wraps
2 ss Crème fraîche
4 skiver Roastbiff
1 pk Salatblanding
Ingredienser:
1 pk Spelt
1 pk Røkelaks
Persille
Pitabrød med salami
Pitabrød med favorittpålegget er en garantert suksess i matboksen.
Se hele oppskriftenIngredienser:
1 pk Pitabrød
1 pk Salami
Smør
Salat
Agurk
Ingredienser:
5 dl Ris, kokt
0.5 dl Hvetemel
0.5 dl Sammalt hvete
1 dl Melk
3 stk Egg
Matpakkesalat med skinke
Det er morsomt for barna når matpakken kan spises som små terninger.
Se hele oppskriftenIngredienser:
Ost
1 bokser Røkt skinke
1 stk Brød
stk Agurk
Barnas fruktsalat
Frukt er obligatorisk i matpakken - hvorfor ikke servere den i små biter?
Se hele oppskriftenIngredienser:
Druer
Kiwi
Mango
Fersken
Denne saken ble første gang publisert 09/10 2011, og sist oppdatert 26/06 2017.