Oppskrift på grønnsaksuppe med parmesankrem

Grønnsaksuppe med parmesankrem

Sultne og kresne barn? Prøv denne!

PIFF MED PARMESAN: Denne grønnsaksuppen har fått det lille ekstra ved hjelp av parmesan.

PIFF MED PARMESAN: Denne grønnsaksuppen har fått det lille ekstra ved hjelp av parmesan. Foto: FOTO: Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker

Publisert Oppdatert

Foreldre kan fort bli forvirret av motstridende kostholdsråd. Men at grønnsaker er sunt, har de fleste fått med seg.

Med en porsjon av denne suppa, er du halvveis til Helsedirektoratets anbefalte 5 om dagen.

Oppskrift: Matprat.no.

Matprat.no

Grønnsaksuppe med parmesankrem

Sultne og kresne barn? Prøv denne! 1 porsjon tilsvarer 2,5 av de anbefalte 5 om dagen.

Se hele oppskriften

Ingredienser:

4 skiver Bacon

1 stk Purre

3 fedd Hvitløk

1 stk Brokkoli, i buketter

2 stk Gulrøtter

1 stk Rød paprika

4 stilker Stangselleri

1 gl Tomatsaus

8 dl Vann

1 stk Grønnsaksbuljong

Pepper

2 ts Urtekrydder

2 ss Crème fraîche

2 dl Revet parmesan

4 ss Olivenolje

2 dl Brødkrutonger

4 bl Basilikum

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning