Oppskrifter på festmat til barn
11 fristende oppskrifter på festmat til barn
Lag deilig mat som passer både store og små.
Å invitere til fest trenger ikke være en krevende affære, i alle fall ikke om det planlegges godt.
Et koldtbord er tingen når mange munner skal mettes. Da kan all maten lages på forhånd, og festkomiteen sparer seg for beinhard jobbing på kjøkkenet når man aller helst vil feire med gjestene.
Et koldtbord passer også godt når gjestene er mange og i ulik alder. Da kan alle finne seg noe de liker, enten det er laksemousse eller linsekake.
Les også: Fem oppskrifter på deilig gjærbakst
Lag maten på forhånd
Et koldtbord trenger ikke bare å være «koldt». Noen varme retter gjør seg, men sørg for å holde det enkelt. Velg mat du kan lage på forhånd, og som kun trenger oppvarming etter at gjestene har inntatt huset.
Minihamburgere og minimuffins passer perfekt i små barnehender, og begge retter trenger bare noen få minutter i ovnen for å bli varme.
Minimuffins med chorizo
Disse utgjør bare én munnfull hver og er perfekte som fingermat.
Se hele oppskriftenIngredienser:
5 dl Hvetemel
2 stk Egg
2 ts Bakepulver
50 g Smør
2 dl Melk
0.5 ts Salt
150 g Chorizopølse
Ingredienser:
1 kg Kjøttdeig
1 ss Dijonsennep
10 dråpe Tabasco
1.5 dl Vann
1 neve Persille
Salt
Pepper
150 g Havregryn
150 g Hvetemel
2.5 dl Melk
0.5 ts Salt
40 g Margarin
1 ss Sirup
0.5 pose Tørrgjær
1 stk Egg
Pai med kylling
Vi har brukt kylling i denne, men skinke trives like godt i dette selskapet. Du kan også lage en grønnsaksvariant med f.eks. brokkoli.
Se hele oppskriftenIngredienser:
1 stk ........
3 dl Crème fraîche
3 stk Egg
150 g Kylling
3 stk Vårløk
250 g Revet ost
Salt
Pepper
3 dl Crème fraîche
Ingredienser:
2 kg Poteter
3 stk Rødløk
2 stk Rød paprika
4 ss Kapers
2 ss Dijonsennep
1 stk Sitron
4 dl Olivenolje
2 ss Hvitvinseddik
1 bt Persille
Vaniljekake med lune bringebær
Søt vaniljekrem og friske bringebær er en uslåelig kombinasjon!
Se hele oppskriftenIngredienser:
250 g Hvetemel
150 g Smør
175 g Sukker
2 ts Vaniljesukker
2 ts Bakepulver
2 stk Eggeplomme
400 g Bringebær
4 stk Eggeplomme
0.5 l Fløte
100 g Sukker
35 g Maisenna
1 stk Vaniljestang
Ingredienser:
400 g Røkelaks
1 beger Crème fraîche
1 bt Dill
1 stk Sitron
Pepper
Til 2 porsjoner
1 stk Melon
1 neve Bringebær
Ingredienser:
3 stk Avokado
1 stk Lime
1 fedd Hvitløk
1 neve Koriander
Salt
Pepper
Ingredienser:
12 stk Egg
2 ss Rømme
100 g Majones
0.5 stk Løk
Salt
Pepper
Ingredienser:
6 pl Butterdeig
1 stk Egg
4 dl Revet ost
Hjemmelaget is
Vi serverer denne med barnas favorittgodteri, men bruk gjerne varme bær i stedet.
Se hele oppskriftenIngredienser:
1 l Fløte
8 stk Eggeplomme
1.5 dl Vann
250 g Sukker
1 stk Vaniljestang
Denne saken ble første gang publisert 14/05 2011, og sist oppdatert 03/04 2018.