Per Olav Sølvberg

  • Forfatter av bøkene "Familiesirkus - 52 fabelaktige ting å gjøre sammen" og "Gateleker for hele gjengen".
  • Utdannet Montessorilærer. Jobber som frilansestylist, og brenner særlig for enkle tips til morsomme familieliv.
  • Har sin egen faste ukentlige spalte i Foreldre.no.
  • Far til Filippa, Leonora, Ferdinand og Emrik.

Frukt har mange fine former og farger i seg selv, men av og til kan det være gøy å gjøre noe ekstra ut av den.

Nå bugner det av frukt og bær i alle regnbuens farger ute, og i følge frukt.no spiser vi mer frukt enn grønnsaker i Norge.

Tallene viser at hver og en av oss i 2012 spiste 64,4 kg frukt.

Den frukten vi spiser mest av er banan (15,2 kg i 2012) og en god nummer to er epler (11,3 kg. i 2012). Deretter følger appelsiner, klementiner og druer.

Så mye sukker er det i frukt.

Så kjøp inn den frukten dere liker aller best og slå dere løs på kjøkkenet. Slipp barna til og la dem være med å skjære. Det er nemlig spennende å se hvordan frukten forandrer form når den blir delt.

Snakk om de ulike formene frukten får: Når et eple deles i to får vi to halve epler. Deler vi de halve eplene videre får vi eplebåter. Bananen blir til små sirkler når den deles opp, og deler man de sirklene igjen, får man halvmåner. Dette er både gøy og lærerikt, og en ting er sikkert, barna ser helt sikkert flere former og figurer enn vi voksne.

Test av fruktmos.

Her har dere noen ideer til hvordan dere kan lage delikate og morsomme fruktretter av alt dere deler opp.

Dere trenger:

  • Frukt og bær
  • Grillpinner
  • Iskjeks
  • Pepperkakeformer
  • Skjærebrett og kniv
NY STJERNEFRUKT: Filippa syntes det var supergøy å bruke pepperkakeformene til å lage mønster i eplene. Dette er en stjernefrukt, sier Filippa fornøyd.

NY STJERNEFRUKT: Filippa syntes det var supergøy å bruke pepperkakeformene til å lage mønster i eplene. Dette er en stjernefrukt, sier Filippa fornøyd. © Per Olav Sølvberg

Slik lager dere morsomme fruktspyd:

På en grillpinne trer du druer, blåbær og fruktbiter som dere ønsker. På toppen av pinnen pynter dere med en melonbit stukket ut med en pepperkakeform.

TRØNDERSPYD: Leonora viser stolt frem sitt fruktspyd. Den har en bart, sier Leonora og ler.

TRØNDERSPYD: Leonora viser stolt frem sitt fruktspyd. Den har en bart, sier Leonora og ler. © Per Olav Sandberg

Melonfigurer:

Skjær melonen i tynne skiver. Finn frem pepperkakeformene og stikk ut figurer av melonen. Bruk fantasien. Har du noen bokstavformer kan du skrive enkle ord, eller om du bruker ulike figurer, kan du lage et melonbilde.

LOVE: Kjærlighetsfrukt lager du lekende lett ved å bruke noen peperkakeformer

LOVE: Kjærlighetsfrukt lager du lekende lett ved å bruke noen peperkakeformer © Per Olav Sølvberg

Eplebiler:

Eplebiter med druer til hjul blir en kul bil. Lett er det også. Skjær eplene i båter. Bruk en liten del av en grillpinne og stikk den gjennom eplebiten, en foran og en bak. Tre druer på til hjul.

VROOM: Ferdinand syntes å lage eplebiler var det gøyeste. En sikker vinner blant de små, sier Pappa.

VROOM: Ferdinand syntes å lage eplebiler var det gøyeste. En sikker vinner blant de små, sier Pappa. © Per Olav Sølvberg

Fruktsalat:

Fruktsalat hører alltid med når det er fruktfest. Av Gjør den ekstra fin på en enkel måte. Skjær frukten i biter og ha den i fine glass. Pynt med en iskjeks eller kakepynt.

ROSINEN I PØLSA: En liten iskjes fylt med sjokolade gjør susen når man skal lage fruktsalat.

ROSINEN I PØLSA: En liten iskjes fylt med sjokolade gjør susen når man skal lage fruktsalat. © Per Olav Sølvberg

Fruktkunst:

Kutt ulike frukter i biter og lag et lite kunstverk. Bruk ulike farger og former og la det bli et spiselig bilde.

SPIS KUNSTEN: Å lage til morsomme fruktserveringer er en ypperlig aktivitet en lørdags formiddag. Bruk pintrest.com å finne flere ideer til hva dere kan lage av frukt.

SPIS KUNSTEN: Å lage til morsomme fruktserveringer er en ypperlig aktivitet en lørdags formiddag. Bruk pintrest.com å finne flere ideer til hva dere kan lage av frukt.

Les hele saken

Se flere saker fra: Per Olav Sølvberg

Marit Vebenstad, digitaljournalist

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!