Muffins til barnebursdag

Sommerfuglmuffins

Hvem kan motstå en sommerfugl som er så søt at den bare må spises opp?

Denne sommerfuglen sitter garantert ikke lenge på fatet - før den flakser inn i nærmeste munn!

Denne sommerfuglen sitter garantert ikke lenge på fatet - før den flakser inn i nærmeste munn! Foto: Bjørn Inge Karlsen HM Foto

Publisert Oppdatert

Du trenger:

Muffins

Lys smørkrem

Grønn konditorfarge

Smarties

Lakrislisser

Sjokolade- eller saltkringler

Farg smørkremen og dekk muffinsen med den. Sett vingene (kringlene) på skrå (se bildet), press dem på plass så det blir en lang stripe med smørkrem på midten (dette blir sommerfuglens kropp). Avslutt med en Non stop eller Smarties som hode. Under hodet lirker du på plass to korte biter av lakrislisse, disse blir følehorn.

Grunnoppskrift på muffins:

100 g smør

150 g sukker

3 egg

150 g hvetemel

1 ts bakepulver

½ dl melk eller appelsinjuice (jeg har brukt melk)

Rør smør og sukker hvitt. Tilsett ett og ett egg mens du rører. Bland mel og bakepulver. Tilsett det tørre og melken vekselvis mens du rører.

Stekes midt i ovnen på 175 grader i ca 20 minutter (avhengig av hvor sterk ovnen din er, følg med! Kakene skal bli gylne, men ikke brune).

Smørkrem:

250 gram romtemperert smør eller margarin

250 g melis

1 egg

Rør smør og sukker hvitt. Tilsett egget, og rør til alt er godt blandet.

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning