Kort sagt:

+ Inneholder sunne oljer


- Lite grønnsaker – bare 12 prosent (kål)

- Mye mettet fett

- Høyt saltinnhold

Kjøttkaker er en tradisjonell norsk rett som mange forbindes med hverdagsmat, men retten baserer seg som kjent på kjøttfarse og ikke renskåret kjøtt, som anbefalt. Her er det mer kjøttkaker og dessuten mindre grønnsaker enn det som anbefales ut fra tallerkenmodellen.

Og siden grønnsakene kommer i form av kålstuing blir ikke andelen grønnsaker høyere enn cirka 12 prosent. Så her kan du godt koke noen gulrøtter eller lage en råkost i tillegg, da vil du også komme opp i det anbefalte energiinnholdet for en middag. Siden det er brukt helmelk og fløte er andelen mettet fett høyere enn ønskelig, og det er også i meste laget med salt.

Les hele saken

Ingredienser: 3

Kvalitet på ingrediensene. Vurderes/tilpasses produktet - inneholder produktet de viktige og riktige ingrediensene eller f.eks. mange unødvendige tilsetningsstoffer?

Her er det for lite grønnsaker og mye kjøttkaker/saus hvis man skal følge tallerkenmodellen. Det er bra kjøttinnhold, men andelen mettet fett er noe høy siden det er brukt fløte og helmelk. Sausen inneholder imidlertid også sunne planteoljer.

Næringsinnhold: 3

Vurdering av næringsstoffene i produktet. Generelt skal mest mulig sunt innhold trekke opp.

Mye mettet fett og saltinnholdet er i høyeste laget. Energiinnholdet ikke høyt nok til å mette en voksen mann.

Spesifikasjoner

Produsent Fjordland
Pris 52,50
Ingredienser 47 % kjøttkaker i saus: 48 % kjøttkaker (65 % storfekjøtt, vann, potetmel, salt, melkeprotein, hvetefiber, laktose, tørrløk, krydder), 52 % saus (vann, fløte, hvetemel, modifisert maisstivelse, tomatpuré, sheanøtt-, raps- og kokosnøttolje, salt, aroma, farge (karamell), bestrålt krydder). 33 % poteter (poteter og salt) 20 % kålstuing: 57 % hodekål, helmelk, smør, modifisert maisstivelse, salt, bestrålt krydder.
Næringsinnhold Næringsinnhold pr. 100 g: (490 g) Energi: 105 kcal/440 kJ Protein: 3,7 g Karbohydrater: 9,3 g Herav sukkerarter: 2,1 g Fett: 5,7 g Herav mettede fettsyrer: 2,9 g Salt: 0,9 g Næringsinnhold pr. porsjon: Energi: 516 kcal/2160 kJ Protein: 18 g Karbohydrater: 46 g Fett: 28 g Herav mettede fettsyrer: 14 g Salt: 4,4 g
Kilopris

Konklusjon

Kunne gjerne vært mer grønnsaker og mindre kjøttkaker.

Vår karakter

Marit Vebenstad, digitaljournalist

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!