klikk.no
For deg og familien
Forum Kommentar Mat Helse Tester DIY Bli gravid Gravid Baby 1-3 år 4-6 år 7+ år
JORDBÆR: Joda, du kan kose deg med jordbær. Bare husk å skylle godt.

JORDBÆR: Joda, du kan kose deg med jordbær. Bare husk å skylle godt. © Foto: Colourbox

MAT OG GRAVIDE:

Trygg mat for deg og magen

Når du er gravid, er det mange som mener noe om hva du kan spise. Her er fasiten. Og ja, du kan kose deg med jordbær!

Vil du vite mer?

Helsedirektoratet har nylig gitt ut et hefte som handler om sunne matvaner i svangerskapet.

Dette er helsemyndighetenes samlede anbefalinger for friske gravide.

Heftet kan bestilles på www.helsedirektoratet.no . Eventuelt se www.matportalen.no .

«Husk at du spiser for to», har du sikkert fått høre. Det betyr ikke at du skal eller bør spise dobbelt så mye som før, men at maten du spiser kan ha betydning for fosteret i magen.

Men du har kanskje erfart at kostholdsanbefalingene fra venner, kjente, nettsteder og bøker er egnet til å skape forvirring og usikkerhet.

Les også: Så mye skal gravide opp i vekt

Det er ingen grunn til panikk, for de aller fleste matvarer er helt trygge både for deg og babyen.

For eksempel kan du trygt spise både reker og jordbær. Og du takker selvfølgelig ja til sommerfesten, selv om du velger bort serranoskinke og spekemat ved buffeten.

Noe skal du jo ha å glede deg til neste sommer også!

Les også: Dette skjer med kroppen din under graviditeten

I svangerskapet bør du være mer oppmerksom på matvarer du spiser. Viktigst er det å unngå matvarer som kan gi toksoplasmose eller listeria.

Toksoplasmose smitter direkte gjennom katteavføring eller indirekte gjennom rått kjøtt og uvaskede grønnsaker.

Listeria er en bakterie som finnes naturlig i vann, jord og råvarer. Både toksoplasmose og listeria kan smitte gjennom rått kjøtt, og gravide bør derfor holde seg unna produkter som ikke er tilstrekkelig varmebehandlet, som for eksempel spekemat.

Gravide bør også sjekke datomerkingen på vakuumpakket kjøttpålegg. Hvis pålegget er smittet av listeria, kan mengden bakterier vokse til et skadelig nivå mot slutten av holdbarhetstiden.

Les også: Dette må gravide veggiser se opp for

Som gravid bør du være ekstra opptatt av god hygiene. Vask hendene før du spiser, før du lager mat, og mellom hver gang du tar på en ny råvare. Håndvask er spesielt viktig etter at du har vært i kontakt med jord, sand og katter.

Skyll alltid frukt, bær og grønnsaker, og bruk rene redskaper til matlaging.

For å unngå bakterier, skal maten være rykende varm når den serveres. Ved 75 grader drepes de fleste bakterier.

Pass også på å holde rå og tillaget mat fra hverandre.

SUSHI: Det har lenge vært diskusjoner rundt sushi. Nå viser det seg at du kan spise sushi, men hold deg unna tunfisksushi!

Sjømat er sommermaten fremfor noen, og hvis du dropper hvitvinsglasset, kan du spise det meste på havets festbord.

Matportalen.no har de en oversikt over hvilke kostholdsråd de norske myndighetene har til gravide.

Matportalen er et forbrukerrettet nettsted som Mattilsynet står bak. Her ligger det masse informasjon fra offentlige myndigheter og forskningsmiljøer rundt trygg og sunn mat.

Les deres vurdering her

På nettsiden avliver de blant annet myten om at gravide ikke skal spise sushi. Dette er en vurdering som er foretatt av Vitenskapskomiteen for mattrygghet.

Med unntak av tunfisksushi, kan du spise så mye du vil, så lenge den rå fisken er fryst før bruk.

Røkelaks og gravlaks er ikke varmebehandlet, og kan inneholde listeria. Pass på at den er fersk, eller unngå den helt. Det samme gjelder påleggssild.

Det er imidlertid noen sjømatprodukter du bør unngå:

* Krabbe: Innmat fra krabbeskallet inneholder miljøgifter. Det hvite krabbekjøttet går bra.

* Skjell: Fordøyelseskjertelen i kamskjell (den er svart og ligger helt «nederst» ut i kanten), samt nyren i oskjell (den er svart), bør fjernes. Det gjør de fleste likevel, så trolig ingen grunn til bekymring. Blåskjell og andre typer skjell er like trygt for deg som for ikke­gravide.

* Eksotisk fisk: Hai, sverdfisk, skate, fersk tunfisk. Tunfisk på boks er helt trygt.

* Fiskelever, samt påleggene Svolværpostei og Lofotpostei.

* Blåkveite over 3 kilo.

* Gjedde, abbor over 25 cm, ørret over en kilo, røye over én kilo.

* Rakfisk: Som for kjøtt, gjelder regelen om at all fisk og fiskemat skal være godt varmebehandlet, og de bør spises mens de er rykende varme.

Klikk-leser i forumet: «Tunfisk bør alle unngå da den er en av fiskeartene som inneholder mest miljøgifter.»

Melk og melkeprodukter tilfører deg viktige næringsstoffer i svangerskapet, men kan også inneholde uønskede mikrober. Unngå alle produkter av upasteurisert melk – disse skal være merket med «ikke pasteurisert» eller «fremstilt av rå melk».

Du bør også unngå myke og halvmyke oster som brie og camembert og muggoster som gorgonzola. Hvis du likevel vil spise slike oster, pass på at de er så ferske som mulig – eller at de er varmebehandlet.

Les også: Gi deg selv en sunn og kjapp middag

Drikke som inneholder mye koffein, kan øke faren for spontanabort.

Drikk derfor ikke mer enn 1–2 kopper kaffe, 3–4 kopper te eller 1 liter cola eller annen koffeinholdig drikke pr. dag.

Vær også forsiktig med anti­cellulittkremer, som kan inneholde store mengder koffein.

Det er ifølge Mattilsynet ingen grunn til å unngå spesielle matvarer for å forebygge allergi hos barnet. Det er viktig for deg som gravid å spise variert, slik at du får i deg alle næringsstoffene du trenger.

Klikk-leser i forumet: Er jeg gravid? Kan noen hjelpe meg? Jeg har ømme pupper, tisser ofte, er skrubbsulten og drittrett.

Kilde: Heftet «Gravid», utgitt av Helsedirektoratet.

Det kan lastes ned eller bestilles her

Kommentarer:

Rina Blekkerud Fungerende redaktør

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

På forsiden av Foreldre

Sorry, Apple. Førsteplassen er opptatt.

Sjekk hvilket mobilkamera som gruser konkurrentene i ny test.

Ta kosen med barnet tilbake

En koselig lesestund kan danke ut både ipad, barne-tv og mobilspill - hvis du gjør det riktig.

- Hvordan hadde vi reagert om alle mellom 25 og 30 år skulle ha like regler?

- Skal vi voksne bestemme hva som er en god barndom? Er det den samme vi selv hadde?

Mest leste saker på klikk.no

artikkel bilde

Denne øl-quizen bør du klare

Greier du ikke disse enkle spørsmålene, er det jaggu dårlig stelt.

artikkel bilde

Elin (59) og Tor Olav (67) kjøpte bobil for å få frihet

– Vi er så godt som aldri på campingplasser. Vi er hele tiden på farta.

henter innhold

Tjenester fra klikk.no

Mest leste på Foreldre

Denne holder vepsen unna

Det er latterlig enkelt å lage en vepsefelle som virker.

Lege og helsesøster advarer mot stadig kortere liggetider

- Vi er et rikt samfunn og burde ha råd og ressurser til å ta bedre vare på barselkvinner og deres nyfødte barn, sier lege Kari Løvendahl Mogstad.

Fungerende redaktør:

Leder digitale medier: Tore A. Godager

Redaktør: Susanne Kaluza

Ansvarlig redaktør/direktør: Axel Walø

Kontakt oss: Klikk her
Utgiver: Egmont Publishing

Adresse: Nydalsveien 12, 0441 Oslo

Telefon sentralbord: 22 77 20 00

Tips oss: desken@klikk.no

Klikk.no arbeider etter vær varsom-plakatens retningslinjer for god presseskikk