Kaffetraktere

Dyre kaffetraktere lager ikke god nok kaffe

Kjøper du en dyr kaffetraker kan du ende opp med en trakter som ikke lager god kaffe.

IKKE ANBEFALTE: Åtte av de dyreste kaffetrakterne lager ikke god nok kaffe.

IKKE ANBEFALTE: Åtte av de dyreste kaffetrakterne lager ikke god nok kaffe. Foto: Foto: Produsenten

Publisert Oppdatert

Norsk Kaffeinformasjon

Norsk Kaffeinformasjon ble stiftet i 1962 og er et opplysningskontor for kaffe.

De er samtidig den norske fellesorganisasjonen for alle som arbeider med kaffe og kafferelaterte virksomheter. Kontoret fremmer kaffe som kvalitetsprodukt og er næringens nøytrale faginstans.

Les mer om Norsk Kaffeinformasjon.

Testutvalg

Norsk kaffeinformasjon tester hele tiden aktuelle traktere på markedet, samt nyheter. (Flere produsenter sender sine nyheter, i tillegg er Norsk Kaffeinformasjon ute i butikk og sjekker hva som er på markedet og kjøper inn det de ikke får levert.)

Les mer her

Kaffe drikkes av veldig mange av oss. Om morgenen, i løpet av en arbeidsdag eller som en avslutning på et måltid om kvelden. Kaffe kan faktisk forebygge både demens, diabetes og gjøre deg mindre støl etter trening.

Men hvilke traktere lager den beste kaffen og er de dyreste trakterne best i test?

Av de 37 trakterne som Norsk Kaffeinformasjon nylig testet, er det tolv av dem som koster fra 1600 kroner og oppover.

Av disse tolv er det kun fire som er godkjente, og tre av dem er ifra Moccamaster.

Det var flere modeller enn trakterne fra Moccamaster som ble godkjent, men disse var i en rimeligere prisklasse.

Klikk.no har tidligere skrevet om alle de godkjente trakterne i denne testen, i tillegg til en svensk test av kaffetraktere som ikke nådde opp til forventet resultat.

Gjennomgående feil

De åtte trakterne som ikke fikk godkjent-stempelet hadde et par fellesnevnere.

Ole Sønstebø i Norsk Kaffeinformasjon sier at alle traktere som skal bli godkjent må brygge god kaffe.

Dette betyr at temperaturen skal være riktig når vann og kaffe er sammen, og den skal være 92-96 grader. I tillegg skal kontakttiden være mellom 4 og 6 minutter. Med kontakttid menes den tiden vann og kaffe er sammen.

- En gjennomgående mangel hos kaffetrakterne som ikke fylte godkjenningskravene, var at det var for lang kontakttid mellom vann og kaffe, forteller Sønstebø.

Det var også ofte for lav temperatur under mesteparten av bryggingen.

Nesten i mål

Alessi var den eneste modellen som nesten ble godkjent.

- Den hadde faktisk for kort kontakttid, og nådde dermed nesten opp, sier Sønstebø.

Modellen til Alessi manglet bare litt ekstra kontakttid for å kunne komme innenfor kravene til godkjenning.

Av alle trakterne i testen som ikke oppnår godkjenningen, er dette likevel den som kommer nærmest.

Testutvalg og testmetodikk

Alle trakterne testes ved full kapasitet og med 1 liter. For traktere som tar mindre enn 1 liter, testes maskinen med full kapasitet.

Alle trakterne er testet under like forhold og kriterier, og er kaffetraktere for vanlig husholdning.

Hensikten med testene er å undersøke de ulike trakternes evne til å trakte en god kopp kaffe. Det tas ikke hensyn til design eller pris, da hovedfokus er de funksjoner som er direkte relatert til kaffetilberedningen.

Les også:

Ta med huset når du flytter

Varmepumpe gir deg høyere strømutgifter

Denne TV-en er billig og best

Alessi AM 29 Geo

Nesten godkjent.

Alessi, AM 29 Geo

Alessi, AM 29 Geo Foto: Foto: Produsenten

Navn: Alessi, AM 29 Geo

Pris: Fra 1550 til 2050 kroner. Avhengig av farge.

Watt: 1225 watt.

Kapasitet: 1 liter.

Tid opp til 92 grader: 25-30 sekunder.

Tid gjennomfukting: Ca 15 sekunder.

Maks temperatur: 95,5 grader.

Total kontakt tid: 3,26-3,34.

Temperatur ferdig kaffe: 84-85 grader.

Brukervennlighet/løse deler: Det ligger en måleskje med trakteren. Dog veldig liten i forhold til våre anbefalinger.

Bruksanvisning: Norsk.

Importør: Howard As.

Kommentar

Med litt lengre kontakttid (25-30 sekunder) antas det at denne trakteren vil klare å komme innenfor kravene til godkjenning. Av alle trakterne i testen som ikke oppnår godkjenningen, er dette likevel den som kommer nærmest.

Russel Hobbs Glass Touch Coffee Maker

Navn: Russel Hobbs, Glass Touch Coffee Maker

Russel Hobbs Glass Touch Coffee Maker

Russel Hobbs Glass Touch Coffee Maker Foto: Foto: Produsenten

Pris: 2398 kroner.

Watt:1040 watt.

Kapasitet: 1,4 liter

Tid opp til 92 °C: 5'16'' - 5'25''.

Tid gjennomfukting: Cirka 30 sekunder.

Maks temperatur: 96,10 °C - 97°C.

Total kontakt tid:9' - 9'12''.

Temperatur ferdig kaffe: 84,5 °C - 86,4°C.

Brukervennlighet/løse deler: "Auto off" etter 2 timer. Løs vanntank, gir enkel vannpåfylling. Et lite minus er at standard filter 1x4 er for stort for filterholderen. Trakteren har en "by-pass" funksjon men gir lite utslag på resultatet. Trakteren har forhåndsprogrammering.

Bruksanvisning: Engelsk, Tysk og Italiensk.

Importør: Homekit A/S

Kommentar

For lang tid til korrekt traktetemperatur og generelt for lang tilberedningstid.

Siemens Porsche Design TC 911 P2/03 med termos

Navn: Siemens Porsche Design, TC 911 P2/03 med termos

Pris: 2390 kroner.

Kaffetraktere klikk bolig, Norsk Kaffeinformasjon 2010

Kaffetraktere klikk bolig, Norsk Kaffeinformasjon 2010 Foto: Produsenten

Watt: 990 watt.

Kapasitet: 1,15 liter (Gjengitte testresultater er for full kapasitet og aromakontroll "1 bønne").

Tid opp til 92 °C: 1'14''.

Tid gjennomfukting: 20 sekunder.

Maks temperatur: 95,30°C.

Total kontakt tid: 7'35''.

Temperatur ferdig kaffe: 85,80°C.

Brukervennlighet/løse deler: Det er vedlagt en liten måleskje men som kun gir ca 6,5g.

Bruksanvisning: Norsk

Importør: BSH Husholdningsapparater AS

Kommentar

Trakteren er utstyrt med en "elektronisk aromakontroll" som fungerer på den måten at trakteren stopper bryggeprosessen over kortere tid, hvor 1 kaffebønne gir en kontakttid uten stopp, mens 3 bønner gir en kontakt tid som er 4 min lengre med mange stopp. Men hvis du bruker aromavelgeren på noe annet enn 1 får du kun en bitrere kaffe.

Russel Hobbs Glass Coffee Maker

Navn: Russel Hobbs Glass Coffee Maker.

Pris: 1999 kroner.

Watt: 1000 watt.

Russel Hobbs Glass Coffee Maker

Russel Hobbs Glass Coffee Maker Foto: Foto: Produsenten

Kapasitet: 1,4 liter

Tid opp til 92 °C: 6'12'' - 7'12''.

Tid gjennomfukting: 45 sekunder til ett minutt.

Maks temperatur: 95,70°C.

Total kontakt tid: 9' - 9'25''.

Temperatur ferdig kaffe: 85 °C.

Brukervennlighet/løse deler: "Auto off" etter 2 timer. Løs vanntank, gir enkel vannpåfylling.

Bruksanvisning: Engelsk, Tysk og Italiensk.

Importør: Homekit A/S.

Kommentar

Trakteren stiger i temperatur på slutten av traktetiden, men det tar over 6 min før den går over 92 grader..

Cuisinart DGB 600 BCE med innebygd kvern

Navn: Cuisinart, DGB 600 BCE m. innebygb kvern.

Pris: 1999 kroner.

Watt: 1034 watt.

Kapasitet: 1,2 liter

Cuisinart DGB 600 BCE med innebygd kvern

Cuisinart DGB 600 BCE med innebygd kvern Foto: Foto: Produsenten

Tid opp til 92 °C: Kun én av gang kom trakteren opp i denne temperaturen, og da brukte den 6'37''.

Tid gjennomfukting: Ikke mulig å kontrollere.

Maks temperatur: 92,70°C.

Total kontakt tid: 6'20'' - 7'26''

Temperatur ferdig kaffe: 78 °C - 79,5°C.

Brukervennlighet/løse deler: Maskinen har "permanent-filter" som må benyttes. Forhåndsprogrammering Vedlagte måleskje tar ca 5,8 gram.Kan kun dosere med 65 g hele bønner i kvernen, men man kan også bruke ferdigmalt kaffe.

Bruksanvisning: Engelsk, Fransk, Italiensk og Tysk.

Importør:

Kommentar

På emballasjen står det å lese at selveste "Paul Bocuse anbefaler denne trakteren." Men denne trakteren innfrir absolutt ingen av godkjenningskravene. Den innebygde kvernen gir for ujevn malingsgrad på kaffen. Kvernen blir ikke bare fuktig, men direkte våt inni når trakteren brukes.

Bosch Solitaire TKA 8 SL 1 med termos

Navn: Bosch, Solitaire TKA 8 SL 1 m. termos

Pris: 1890 kroner.

Watt: 990 watt.

Kapasitet: 1 liter.r

Tid opp til 92 °C: 1'36''- 4'22''. Avhengig av hvilken aromavelger man har stilt inn på. Alt for lang tid som innebærer at man trekker ut for mye bitterstoffer av kaffen.

Bosch Solitaire TKA 8 SL 1 med termos

Bosch Solitaire TKA 8 SL 1 med termos Foto: Foto: Produsenten

Tid gjennomfukting: Ca 30 sek

Maks temperatur: 93,4 °C - 94,9 °C.

Total kontakt tid: 6'20'' - 9'42''.

Temperatur ferdig kaffe: 82,1 °C- 84,8 °C.

Brukervennlighet/løse deler: Avtakbar vanntank. Medfølger en liten måleskje som rommer 6 g.

Bruksanvisning: Norsk.

Importør: BSH Husholdningsapparater.

Kommentar

Denne trakteren har elektronisk ''aromavelger" (elementet skrur seg av/ på i pulser). Forskjellen på resultatene blir bare at man trekker mer bitterstoffer ut av kaffen enn ønskelig. Trakteren bruker selv på det laveste aromanivået, 1 bønne, for lang tid. Det står i bruksanvisningen at trakteren skal avkjøles i 5 min mellom hver trakting...

Braun Sommelier KF 610

Navn: Braun, Sommelier KF 610.

Pris: 1699 kroner.

Watt: 1080 watt.

Kapasitet: 1,4 liter

Tid opp til 92 °C: Når det traktes på full kapasitet, kommer aldri trakteren opp til 920°C.

Tid gjennomfukting: Cirka ett minutt.

Braun Sommelier KF 610

Braun Sommelier KF 610 Foto: Foto: Produsenten

Maks temperatur: 91,80°C.

Total kontakt tid: 7'56'' - 8'22''.

Temperatur ferdig kaffe: 83,2 °C - 85 °C.

Brukervennlighet/løse deler: Trakteren har en "auto- off" som skrur seg av etter 15 min.

Bruksanvisning: Norsk.

Importør: Procter & Gamble Norge AS.

Kommentar

Her er lav temperatur og lang tilberedning hovedproblemet.

Russel Hobbs white style coffee maker med termos

Navn: Russel Hobbs, white style coffee maker med termos.

Pris: 1599 kroner.

Watt: 960 watt.

Kapasitet: 1,25 liter.

Tid opp til 92 °C: 10 - 47 sek.

Tid gjennomfukting: Crika 20 sekunder.

Maks temperatur: 98,40 grader.

Russel Hobbs white style coffee maker med termos

Russel Hobbs white style coffee maker med termos Foto: Foto: Produsenten

Total kontakt tid: 7'57'' - 8'16''.

Temperatur ferdig kaffe: 86,50 grader til 87 grader..

Brukervennlighet/løse deler: Lite hull til vannpåfylling. Muligheter for forhåndsprogrammering. I følge bruksanvisningen bør trakteren kjøle seg ned i 10 min mellom hver trakting.

Bruksanvisning: Engelsk, Tysk og Italiensk. I bruksanvisningen står det at du kan få deg en rask kopp ved å "forsyne deg" under bryggingen. Dette anbefales ikke, da den ferdige kaffen ikke vil være jevnt ekstrahert.

Importør: Homekit A/S.

Kommentar

Problemet til denne trakteren er for høy temperatur og for lang tilberedningstid.

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning