Global G-2

- Man må være litt forsiktig med kniver som dette.

Publisert Oppdatert

Kort sagt:

+ Kan brukes til filetering

+ Fint design

+ Meget anvennelig

+ Godt grep

- Skaftet kan bli glatt

Denne kokkekniven er Globals mest solgte kniv verden over og kan brukes til det meste. Kniven tåler å vaskes i oppvaskmaskin, men håndvask anbefales. Den ble testet av Yong Zhang og Reni Winkelmann, hos Alex Sushi på Solli plass i Oslo. 

Anvennelighet

- Den er god å bruke til alt; kjøtt, fisk og grønnsaker.

Knivblad

- Dette er også en allround kniv som man kan bruke til å filetere hvis man vet hva man driver med.

Grep

- Den er god å holde i og jeg liker at de små hullene gir litt feste, sier Winkelman. - Men man må være forsiktig med kniver som dette som har glatte overflater, for hvis det kommer fett på håndtaket så er det fort gjort å miste den og skjære seg, sier Zhang. Han foretrekker kniver med treskaft.

Design

- Designet er fint.

Spesifikasjoner

Produsent Global
Pris 1099
Materiale Rustfritt stål.
Lengde Bladlengde 20,5 cm.
Forhandlere:

Konklusjon

En solid "allround" kniv for de som vet hva de driver med på kjøkkenet.

Vår karakter

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning